Как всегда отстаю от трендов. Пик популярности NEIPA уже прошёл, а я только их распробовал, что и вам советую, ибо эли эти в большинстве своем хороши, отличаются насыщенным тропическим вкусом и ароматом, красивым мутным цветом и приятной не сильной горечью. Стиль этот вполне подойдёт для знакомства с крафтом.
А сегодня у меня опять "Saldens".
ТТХ:
Плотность 16,5%
Горечь 60 ibu.
Алкоголь 6,8%
Пены мало, цвет яркий, насыщенный, мультифруктовый. Газация средняя.
Аромат интересный, фруктовый, но не стандартный. Первую "скрипку" тут играют не цитрусы, а что-то такое нежное, то ли персики, то ли маракуйя, то ли ягоды какие то. Вкус лёгкий, тут уже больше в хмель, фрукты идут как то на заднем плане. Горечь очень лёгкая, совершенно ненавязчивая. На послевкусии хмелево-горьковатая нотка. Пиво хорошее, вкусное, качественное, но нет в нём изюминки. И вроде пьётся легко, мягко пьянит, ненавязчиво. Но мне чего-то не хватает в нём. Возможно той самой яркости как во вкусе, так и в аромате. Наверное поставлю 3,75 из 5. Пробовать можно, но если пропустите это пиво, то много не потеряете.
