Добрый день всем! Оливки я люблю больше маслин, так как оливки всегда кисленькие, обладающие приятным, бодрящий вкусом. Всегда стараюсь взять что-то новенькое для разнообразия, хотя, в принципе, вкус у всех оливок более менее одинаковый даже с наполнителем.
Недавно увидела в магазине оливки ITLV с лососем и решила попробовать. Продукт производства Испании. На баночке изображены оливки и аппетитный лосось, хотя конечно, таких кусочков лосося в оливках нет. А вот то, что меньше соли - это хорошо!
С обратной стороны баночки можно прочесть состав, информацию о продукте и производителе. Также производитель указывает, что лосось идеально сочетается с оливками. Смешно, конечно. В салатах может быть и сочетается, а здесь лосося кот наплакал и даже меньше.
Состав: вода, оливки, паста из лосося, загуститель альгинат натрия, соль поваренная, усилитель вкуса глутамат натрия, регуляторы кислотности лимонная и молочная кислоты, антиокислитель аскорбиновая кислота
Заметьте, что здесь не сам лосось, а паста из лосося, то есть практически ничего. Но название красивое!
Открываем банку. Она полностью заполнена оливками и рассолом, который, кстати, очень не плох. В рассоле никаких лишних примесей, мутностей, поломанных оливок не обнаружено. Всё выглядит очень аппетитно.
Все оливки примерно одинакового размера, мясистые, крупные и вкусные. Но! Вкуса лосося или даже намёк на него я не почувствовала. Такие оливки хорошо подойдут в салаты, пиццу, для канапе и тарталеток. Их можно и просто так съесть, как семечки. Сочно и вкусно!
Я не стала снижать балл за отсутствие вкуса лосося, так как я уже к этому привыкла. Какие бы оливки с наполнителем я не брала, вкуса наполнителя нигде нет. Давно поняла, что всё это просто красивое название, и ничего больше. Поэтому и на этот раз сильно придираться не стала и оценила оливки по максимуму. Сами по себе они вкусные и кисленькие. Рекомендую!
