Всем привет! ☕
Кисель в брикетах очень удобен, этот формат значительно облегчает готовку. Его можно сварить быстро и просто. Рада, что однажды попробовала его и теперь часто готовлю его для своей семьи.
☆☆☆
Место покупки: Магнит, Пятерочка, Ашан, Лента (в любом продуктовом магазине)
Цена: 30-50 рублей
Объём: 220 г
☆ Упаковка
Кисель находится в мягкой упаковке с изображением стакана напитка и ягод малины.
На обороте и сбоку пачки находится вся необходимая информация о продукте.
Срок годности сухой смеси составляет 12 месяцев.
☆ О продукте
Внутри упаковки находится сухая смесь в брикете:
Текстура у него рыхлая и рассыпчатая, легко разминается в руках. Раньше мне попадались твердые брикеты, которые нужно было колоть ножом.
В сухом виде кисель представляет из себя розовый порошок с приятным ароматом малины.
.
☆ Состав
сахар, крахмал картофельный, сок малиновый натуральный концентрированный, регулятор кислотности - кислота лимонная, ароматизатор, краситель натуральный - кармины.
Состав хороший, за исключением сахара.
☆ Способ приготовления
Залить брикет 2,5 стаканами теплой воды (около 50°C), тщательно размешать до полного растворения, затем при интенсивном перемешивании влить в кипяток и довести до кипения.
Общее количество воды на 220 г сухого продукта - 1,3 л.
Я адаптировала рецепт под себя и делаю так, как мне удобнее.
☆ Процесс приготовления
Разминаю брикет до порошка, складываю в небольшую кастрюлю.
- Отмеряю 1300 мл фильтрованной воды, заливаю смесь. Иногда доливаю еще 100 мл - так кисель получится более жидким.
- Перемешиваю до полного растворения, ставлю на плиту. Довожу до кипения при частом помешивании.
- Цвет киселя меняется, становится более прозрачным.
- Когда кисель закипел, я снимаю его с плиты и разливаю по стаканам.
Готовый кисель густой и вкусный, сладость и кислинка в меру. Цвет светлый, ненасыщенный, аромат приятный малиновый.
Мне больше нравится пить его в теплом виде, можно и охладить - тогда он будет хорошо освежать летом. Такой универсальный напиток можно взять с собой в поездку вместо газировки, он освежит летом и согреет зимой.
В магазинах можно встретить разные вкусы этого киселя - малина, клубника, вишня, клюква. Других вкусов не встречала пока. Чаще всего беру клубнику и малину - мои любимые ягоды.
Рекомендую!
🌷 Благодарю за внимание🌷
