Всем привет!
Хочу поделиться своими впечатлениями на неглазированный панкейк с начинкой «Нежный шоколад» (Unglazed Pancake With Filling ‘Delicate Chocolate’) от российской фирмы Snaq Fabriq.
Купила на «Вайлдберриз» набор ‘Ассорти’ из 10 штук за 406 рублей (40 р. за единицу).
Масса нетто 45 грамм (99 ккал).
Состав следующий -
Состав: продукты яичные (меланж яичный), пшеничная цельнозерновая мука (содержит глютен), водорастворимые волокна кукурузы, начинка со вкусом шоколадного крема (олигофруктоза (пищевые волокна из цикория), вода, молоко сухое обезжиренное, масло кокосовое, какао-порошок, агент влагоудерживающий (глицерин), загуститель (ксантановая камедь), ароматизаторы натуральные, антиокислитель (аскорбиновая кислота), соль, подсластитель (сукралоза), консервант (сорбат калия)), олигофруктоза (пищевые волокна из цикория), вода, масло подсолнечное, агент влагоудерживающий (глицерин), регуляторы кислотности (лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), сыворотка сухая деминерализованная, соль, ароматизаторы натуральные, антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластитель (сукралоза), консервант (сорбат калия).
Своим внешним видом панкейк, лично мне, напоминает мини-блинчики или оладушки, но со своим существенным и ключевым отличием от них, что он не содержит сахара.
Он компактного размера с диаметром около 8 см.
У панкейка качественное и в меру пышное тесто, поэтому он не ломается, не разваливается и не крошится, хотя обладает нежной и слегка «увлажненной» консистенцией.
У него божественный аромат, как у только что приготовленной свежей выпечки.
У панкейка обильная начинка, представленная шоколадно-молочным кремом в достаточном количестве.
Она приятная и умеренно сладкая, мягкая и «влажная» по своей внутренней текстуре.
Вкус богатый, приблизительно, как у сытного блинчика, начиненного нутеллой.
Таким образом, вкусные панкейки, от них сложно оторваться и, которые я советую.
Также хочу подчеркнут, на мой взгляд, важный момент, что это не протеиновый панкейк, но тем не менее у него сбалансированное кбж и уникальная атмосфера, которая придётся по вкусу всем любителям сладких десертов.
