Казалось бы, что может быть лучше отдыха на море? Полное спокойствие, созерцание красивых пейзажей, неограниченный доступ к приему йода, брома, витамина "D". Нам кажется,что таким отдыхом мы укрепляем здоровье!
Черногория
Но есть в поездке к морю и обратная сторона. Современный ритм жизни не дает нам возможности для полноценного отдыха, мы выбираемся понежится на солнышке на недельку, максимум две, при этом с радостью проставляя в мысленном планере галочку "укрепил здоровье". На самом деле такие поездки огромный стресс для организма.
Вот и моя любовь к морю вышла мне боком, изрядно потрепав иммунитет. Докторами по-мимо традиционного медикаментозного лечения был рекомендован прием овсяного отвара, как действенного помощника в укреплении иммунитета и улучшения кроветворения.
Забегая вперед могу сказать,что овес мне и в самом деле помог, анализы крови стали улучшаться только после ввода в рацион овсяного отвара, да и общее самочувствие стало лучше.
И вот однажды, когда у меня закончился дома овес ( а это должно быть цельное зерно), я увидела на прилавке Молоко овсяное "Здоровое меню". Я иногда брала овсяный кисель данного производителя, но молока у них еще не видела.
В описании значилось,что продукт состоит
только из растительных компонентов, без молочного протеина.
И действительно состав очень даже хорош:
вода питьевая
крупа овсяная
масло подсолнечное
соль
витаминно-минеральный комплекс: кальций (трикальцийфосфат), витамины (рибофлавин (В2), В12, D.
Молоко разлито по картонным упаковкам Tetra Pak с удобной завинчивающейся крышечкой.
КОМУ ПОДОЙДЕТ ТАКОЕ МОЛОКО?
Так как в продуктене содержится лактозы и сахара, то его могут вводить в рацион люди,страдающие лактозной недостаточностью, а также веганы, вегетарианцы, люди, соблюдающие пост.
Подойдет он и тем,кто ведет здоровый образ жизни или просто хочет разнообразить свой рацион интересным продуктом.
Молочко понравится и деткам за его интересный вкус.
Что удивительно, так это то,что овсяное молоко (кисель, отвар) делали еще на Руси, во время войны им отпаивали раненных солдат, а в СССР мамочки при отсутствии грудного молока вводили в рацион ребенка овсяный отвар. Но в современном мире про чудосвойства некоторых продуктов почему-то забыли.
А вот в Азиатских странах, где не переносимость лактозы очень распространена, растительное молоко является национальным продуктом (соевое молоко,например).
В ЧЕМ ПОЛЬЗА ОВСЯНОГО МОЛОКА?
Оно благотворно влияет на иммунную систему, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую и нервную системы, на процесс кроветворения.
Вот что пишут по этому поводу в интернете:
уже через два дня употребления такого напитка наступает улучшение самочувствия при простуде, облегчается кашель;
в силу своей низкой калорийности и сочетаемости со множеством продуктов, это молоко повышает скорость усвоения принимаемой пищи, а также понижает вес;
в косметологии — как незаменимое средство при уходе за кожей, чтобы улучшить цвет лица;
благодаря наличию кальция имеет положительное влияние на состояние волос, зубов, ногтей;
регулярное употребление продукта из овса способствует снятию стресса и усталости, дает возможность расслабиться, активизирует умственные способности;
снижает уровень вредного холестерина; укрепляет сердечную мышцу; отличное желчегонное средство;
выводит из организма избыток жидкости.
Кажется, что это какое-то волшебное средство от всех болезней, но если немножко углубиться в тему и изучить научную литературу, то волшебный эффект имеет четкое научное обоснование.
Большое влияние на организм оказывает состав овса:
витамин А;
витамин Е;
витамин РР;
белки;
жиры;
углеводы;
магний;
калий;
кальций;
фосфор;
незаменимые аминокислоты.
А также то, как этот витаминно-минеральный комплекс взаимодействует с организмом человека.
Вернемся к нашему продукту. КАКОЕ ЖЕ ОНО, ОВСЯНОЕ МОЛОКО?
Молоко по цвету похоже на топленое молоко, со слегка сероватым отливом.
По консистенции жидкое, имеет осадок.
Вкус приятный. Ощущение, что пьешь молоко со вкусом кашки. Сладкое (для меня через чур).
Честно говоря из-за сладости создается ощущение,что производитель всё-таки добавил в продукт сахар. Хотя на официальных сайтах СоюзПищепром на подобные вопросы отвечает,что это натуральная сахароза, которая содержится в зерне.Я продолжительное время готовила овсяные товары - сладости не чувствовалось, хотя возможно это связано с различным способом приготовления продукта.
Осадок
СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ
Производитель предлагает следующие способы употребления Овсяного молока:
Мне нравится овсяное молоко пить в чистом виде, как перекус в течение дня. Оно хорошо притупляет чувство голода, при этом вкусное.
Кашки тоже выходят интересными на вкус, но делаю напополам с коровьим топленным молоком.
Радует,что детям нравится такое молоко, как пить в "чистом" виде, так и в кашах.
СоюзПищепром в вконтакте создал группу, где выкладывает множество других рецептов с растительном молоком.
Там и различные смузи, и маффины, и блинчики, и многое другое.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО
Раз уж речь зашла о растительном молоке, то овсяное молоко не единственное в линейке СоюзПищепрома растительное молоко. Фирма также выпускает рисовое, пшеничное, соевое, миндальное, кокосовое молоко.
Надеюсь,что сеть магазинов,где можно купить молоко расширится.
НЕДОСТАТКИ ПРОДУКТА.
Достаточно высокая цена: от 106 руб. (в среднем производителем заявлено 120-130 руб.) за 1 литр.
Мало точек продаж
Хотелось бы иметь альтернативу в весе продукта. Так как молочко является хорошим перекусом, то хотелось бы иметь продукт в таре 250 мл.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МОЛОЧКО САМИМ?
Так данное молочко продается пока не везде, предлагаю рецепт, как можно приготовить его самим. На самом деле это не так сложно и вполне доступно каждому. И выйдет это намного экономичней.
Овсяное молочко и овсяный кисель я готовила несколько лет назад, когда вернулась из санатория, где данный кисель являлся одним из факторов оздоровления.
Лечащий врач очень интересно рассказывала о свойствах овсяного киселя и по возвращению домой мне хотелось оздоровить свою семью. Но процесс приготовления киселя (правильного киселя) немного утомителен, а вот молочко готовится намного проще. Но несмотря на простоту приготовления, занятость, а в большей степени лень, свели употребление овса на нет.
А зря...
1 рецепт
Цельный овес (в шелухе) я промываю немного в холодной воде. Высыпаю в большую миску (приблизительно заполняя 1/3 миски), заливаю остывшей кипяченной водой и оставляю на ночь в теплом месте. Утром процеживаю и пью.
2 рецепт
Раньше готовила молочко на геркулесе. Брала крупу, перемалывала в кофемолке и заливала водой. Отстаивала ночь, периодически помешивая (вечером несколько раз). Утром взбалтывала еще раз, давала осадку осесть, потом процеживала через сито застеленное платочком.
Выводы. Здорово,что на прилавках магазинов появился такой полезный продукт. Он станет отличным перекусом во время работы, учебы, расширит рацион для деток и взрослых, страдающих лактозной недостаточностью, да и просто поможет хозяюшкам разнообразить рацион своей семьи вкусным и полезным продуктом.
Соевое вообще не сладкое, есть немного бобовый вкус, все остальные такие же как овсяное сладкие, но мне больше рисовое понравилось, оно не такое приторное?
Я покупала детям в Фикс Прайс овсяное молочко, надо бы и это попробовать! Видела совсем недавно, но что-то не купила. Отметила только про себя, что "Союзпищепром" стал молоко выпускать. И цена была приемлемая 99 рублей.
