Новосибирская фабрика "Сибирь" меня давно захватила своим вкусным зефиром, решила я попробовать мармелад от этой же фабрики, хотя в целом мармелад не очень люблю. Покупка меня не разочаровала, фабрика порадовала даже меня, нелюбителя мармелада, очередной вкусняшкой.
Я купила небольшую коробочку на 260 грамм, которая обошлась мне всего в 89 рублей. Привлек мармелад яркой упаковкой с фруктами.
Внутри упаковки пластиковая формочка с 20-ю мармеладками.
Я сначала даже не обратила внимание, что мармелад заявлен как "фруктово-ягодный", пока не открыла и не увидела мармеладки разных цветов. Эта упаковка содержит в себе мармелад трех вкусов - малиновый, яблочный и лимонный. Как видно по фото, лимонного больше всего. Однако, малина перебила все запахи и сразу бросилась ароматом после вскрытия упаковки.
Обертка, кстати никуда не годится после ее разрыва, мармелад больше не укрыть, поэтому пришлось помещать коробочку в пакетик, чтобы мармелад не засох. Ну либо надо съедать все за раз. Мне такое не по силам, но в компании для чаепития вполне можно употребить все сразу. В целлофановом пакете мармелад нормально пролежал двое суток и был в таком же состоянии как после вскрытия.
Мармелад очень свежий. Мне досталась пачка от 20-го июля. Покупала 1 сентября. Срок более месяца ничего плохого мармеладу не сделал. Упаковка хорошо справилась с его хранением. Полный срок хранения 6 месяцев.
Мармеладки привычной формы, все целые, не сухие, упругие, хорошо жуются, к зубам не липнут. В разрезе - гладкие, блестящие, видно хорошее прозрачное желе без примесей и сторонних кусочков.
В составе тоже ничего критически страшного, если брать во внимание, что это мармелад, естественно, здесь много сахара.
сахар-песок, патока крахмальная, пюре яблочное натуральное, агент желирующий - пектин, соки концентрированные из: лимона, малины; регуляторы кислотности: кислота молочная пищевая, цитрат калия; ароматизаторы: лимон, яблоко, малина. Красители натуральные - кармин, бета-каротин, хлорофиллин.
В общем, продукт порадовал даже человека, который к мармеладу относится равнодушна. Но, благодаря фабрике "Сибирь" я готова пересмотреть свое отношение к мармеладу.
