Борщ , Санкт-Петербург — отзыв

Понятия не имею, кто именно открыл это заведение (просто знаю, что какой-то блогер), но после видео одного начинающего обзорщика, вкусы с которым у нас ранее уже совпали, решено было идти и пробовать. Он советовал взять тот самый борщ и сэндвич с пастрами, что мы и сделали.

 

● Расположение ●

Место круче некуда - прямо напротив Гостиного двора на Невском 44. Можно сидеть с видом на Гостинку прямо у стола, что мы и сделали:

● Вход ●

Вход неудачный. Заведение находится на втором этаже, куда ведёт несколько лестниц. Сперва надо преодолеть ступеньки на улице, а потом ещё и внутри подняться. Если вы молодой и здоровый - это просто. А при проблемах с опорно-двигательным аппаратом или с коляской - провал. Кто-то скажет, что такие люди не ходят по подобным заведениям, но и у молодёжи бывают травмы, и молодые семьи с детьми хотят чем-то таким перекусить, да и люди постарше любят исследовать новое или гуляют в компании более молодых людей. Всякое бывает, в общем. При входе есть звоночек, что окажут помощь, но это лишает человека самостоятельности. Потом ещё надо просить, чтобы тебе помогли спуститься. Короче, заведение в уровень с улицей всегда лучше.

Я не буду снижать за это оценку, потому что мне неактуально и для меня норм подняться пролёт по лестнице, но считаю нужным предупредить других, для кого это важно.

 

● Интерьер ●

Интерьер более чем стильный и современный, соответствует нынешним трендам Питера. Много забавных деталей вроде каких-то надписей или неожиданных предметов. Например, части настоящей берёзы (внезапно), кастрюли в горох или каких-нибудь надписей про борщ.

Я прикинул, что в зале около 50 посадочных мест. Мало отдельных столиков для небольших компаний - в основном это длинные столы на много человек, так что при полной посадке можно сидеть рядом с кем-то посторонним. Сейчас так модно, судя по всему - в городе всё чаще попадаются заведения с такими столами.

Вай-фай не проверял, а вот розетки были. Если хотите посидеть с ноутбуком или зарядить телефон - можно зайти. Плохо, что нет юсб-выходов.

В заведении есть туалет, но я там не был. Вход вроде по коду - был на чеке.

Из минусов могу назвать духоту. В тот день было около +25, и внутри было не очень комфортно, но найти лавочку на улице нереально, и мы решили остаться внутри. Вентиляция явно не справляется с такой погодой, а лето в этом году преимущественно жаркое.

Удивился, что вечером четверга в заведении воообще не было людей - с нам ещё 1-2 небольшие компании. Пока шли по улице, все кафе были забиты, везде сидели люди, а здесь пусто. Надеюсь, что у ребят нормально с выручкой в таких обстоятельствах.

 

● Меню и цены ●

Цены для Питера более чем адекватные, особенно если учесть, что это Невский.

Меню довольно большое и даже если вы не любите классические супы советской кухни, наверняка найдёте что-то для себя. Шаверму с пловом не хотите? А бургер?

Есть и сезонное меню вроде окрошки и холодного борща.

● Заказ ●

Здесь есть терминал самообслуживания, но он не работал. Заказ можно сделать на кассе, потом подойти и забрать готовые блюда. При нас очереди не было, готовили всё минут 10. Оплачивали банковской картой.

Сэндвич с пастрами 300 рублей, борщ без жижи (нектар борща) 85 рублей. Можно было взять бутер с салом или помпушку, но не стали, так как уже поели в другом месте и зашли из любопытства.

● Впечатление от еды ●

Еду выдают на подносах в ретро-стиле. Салфетки дали всего 2 и одну сразу использовали под капли борща на стаканчике.

Нектар борща подают в стаканчике для горячих напитков. Я ещё лет 15 назад думал, почему бы не продавать так супы - и здорОво, и удобно.

Борщ хороший. Просто борщ. Это именно вода без жижи - жижа уходит в пирожки и салаты, насколько понятно из меню. Бульон напоминает стандартный столовский рецепт. Вкусовые рецепторы не улетают в космос, но это реально вкусно. Думаю, что всё-таки стоит брать к нему что-то хлебное для большего насыщения.

Сэндвич с пастрами подают в бумаге, так что есть было бы более-менее удобно, но я для отзыва решил её развернуть и всё испортил.

Сэндвич на белом тостовом хлебе - он свежий и вкусный, хотя я и предпочитаю ржаной.

Сразу вылез кусок мяса и прямо манил к нему приложиться. Но не тут-то было. Мясо было тяжело кусать из-за прожилок. Это был первый раз, когда я ел сей мясной деликатес и не знаю, каким он должен быть на самом деле, но есть было не очень удобно.

Впрочем, мяса было много - несколько крупных слйсов. И начинка в целом огонь. Много овощей. Очень всё сочное, подходящий соус. Минуса 2: жареный лук и то, что его не нарезают.

Я был с дамой и есть лук не особо хотелось. Мне почему-то казалось, что раньше здесь был красный лук свежий - вроде его я видел в обзоре. Если перепутал, сори. Сейчас не могу найти состав. Но в будущем если буду заказывать и там не будет запары, попрошу без лука. Всё-таки жареный он на любителя, да и свежий не всегда уместен, особенно если вы на свидании.

Ну, и размер - начинка вываливалась, было бы удобнее его нарезать пополам, чтобы есть постепенно. Так было бы удобнее.

А так в плане сочетания вкусов, количества мяса, сочности - без вопросов.

 

● Итог ●

Четвёрку ставлю из-за духоты и из-за того, что сэндвич такого размера лучше всё-таки разрезать + мясо было жевать не очень удобно, при одном укусе вылезал весь кусок. А так и борщ хороший, и сэндвич. Не знаю, приду ли сюда снова, но в следующий раз я бы попробовал их шаверму и нектар ещё какого-нибудь супа. Рекомендую.