Первый раз эта маленькая бутылочка попала мне в руки случайно: я шуршала по холодильнику в Fix Price, выбирая Nemoloko сыну, он любит. Смотрю - йогурты, на которые раньше в этом магазине я как-то внимания не обращала. С недавних пор питьевые йогурты сын начал брать в школу в качестве перекуса. Обязательные требования: пластиковая бутылка (чтоб не раздавить учебниками) и маленький объем (чтоб вошёл в рюкзак). Местный производитель славится отменной молочной продукцией, но по требованиям к таре, увы, не проходит. Приходится искать у федералов менее натуральное.
Покрутила в руках, посмотрела, что этих йогуртов два вида, кокосовый и миндальный. К миндалям из Fix Price у меня теперь большие вопросы, поэтому выбрала я кокос. О том, что напиток безмолочный и даже веганский, я прочитала уже на подходе к кассе. Веганов у нас в семье нет, но я решила не возвращаться. Пусть будет!
В руке бутылка лежит удобно даже если бы я начала из нее пить, но... Но пить я этот йогурт не стану, о чем обязательно скажу ниже.
Товарная информация
Изготовитель не скупится на обещания полезности данного продукта для всех следящих за своим здоровьем. Комплименты йогурту написаны крупно, а объективная информация - очень мелко на оборотной стороне бутылочки. Человеку немолодому и не шибко зрячему, типа меня, вычитать нужное из общего потока нелегко.
Но больше всего времени я потратила на прищуривание в поисках пищевой и энергетической ценности продукта. Йогурт этот низкокалорийный, подходит тем, кто пытается держать себя в форме (мне).
На 100 г продукта:
белков – 0,2 г,
жиров – 0,1 г,
углеводов – 10 г.
Калорийность - 45 ккал
Однако я предпочитаю продукты с высоким содержанием белка. С этим йогуртом - мимо. Он хоть и лёгкий, но, с точки зрения пищевой ценности, для меня пустой.
Органолептика
Консистенция оказалась менее всего пригодна для питья. И очень хорошо, что я машинально не сунула бутылку сыну в рюкзак, а предварительно вместе с ним решила попробовать. Слово "веганский" для малютки синоним "дряни" (прошу прощения у веганов, но что есть - то есть; наши харчи для вас ведь тоже не айс), поэтому он опасливо решил продегустировать йогурт дома. А ещё лучше и безопаснее - проверить на маме).
Консистенция после тщательного взбалтывания: выемка сделана ложкой и не выравнивается самостоятельно
Консистенцию смотрите сами. Это пюре, или жидкая каша, или густой кисель - все, что угодно, но не напиток. Наливать его в чашку или пить из бутылки очень трудно, орудовать ложечкой гораздо сподручнее.
Цвет белый с редкими вкраплениями измельчённых злаков. Опять же, точь-в-точь манная каша.
Консистенция и цвет
Аромат кокосовый, натуральный, легкий. Ничего общего не имеет с синтетическими отдушками, которые в последнее время меня буквально преследуют в уходовой косметике.
Дегустация
Начиналась робко! Но мне этот вкус сразу оказался по душе. Сын пару раз попробовал и пожал плечами: нормально, но странный этот йогурт какой-то. Муж лизнул с ложки и попросил больше его не привлекать к веганский еде. А конкретно: пропел припев Шнуровской "Я сделан из мяса")))
Пробуем?! А не страшно?)))
Тем лучше! Мне больше достанется. Итак, вкус нежный и в то же время яркий, кокосовый. Вернее, бананово-кокосовый. Сладкий не чрезмерно и очень приятный. Но я в последнее время мало сладкого ем, для меня мандарины - слишком сладкие, хочется запить водой. При таких моих вкусовых пристрастиях сахара в йогурте достаточно, но сладкоежкам может показаться маловато.
С творогом - идеально, на мой вкус
Захотелось подружить этот кокосовый йогурт с творогом. Так вот, с творогом - что доктор прописал! Ела и урчала, как кошка: настолько два этих продукта комплементарны. От широты души попыталась вновь приобщить мужа у прекрасному, но он отказался. На этот раз, молча.
Мои впечатления от продукта
Мне понравилось именно сочетание с творогом. В меру сладко, в меру кокосово, в меру фруктово. Куда бы я ещё попробовала применить этот йогурт? Да, например, в качестве соуса к блинам или как крем для торта. Из купленных вафельных или песочных коржей. Мне кажется, тортик офигенский получится: лёгкий, быстрый, бюджетный и вкусный.
Или испечь самостоятельно, можно даже постный Crazy cake (без молока, яиц и сливочного масла). Рецепт без труда найдется в сети; я пекла и белый вариант, и шоколадный.
Но одной бутылочки на прослойку торта, естественно, не хватит.
Употреблять этот йогурт соло? Мне не интересно, я лучше фрукт съем).
Резюме
Честно говоря, продуктовый отдел в Fix Price я очень долго игнорировала. А теперь только здесь покупаю макароны Barilla и Nemoloko, потому что дешевле. Думаю, этот кокосовый йогурт тоже будет частенько услаждать мне творог. Купить несколько бутылочек про запас и хранить их в холодильнике до появления особого настроения: почему бы нет? Я ведь не каждый день творог хочу, пусть стоит и ждёт своей очереди).
Рекомендую хотя бы попробовать. А вдруг зайдет, как мне?)
Обожаю читать ваши отзывы!) А по теме скажу, что сама долгое время этот отдел в фиксе обходила стороной. Другое дело - посуда. А потом вдруг обратила внимание на бариллу и оказалось, что в фиксе на эти макароны самый низкий ценник. Теперь на йогурт обращу внимание, спасибо)
О, посудный отдел - это моя слабость! Обязательно что-то нужное найдется. Перед новым годом собрала себе сервиз, 5 магазинов объехала, чтобы весь комплект получился. Довольная! По йогурту: он специфический, но может и понравиться)
