Здравствуйте, уважаемые читатели,
давно хотела попробовать оранжевое вино, и вот наконец увидела в фирменном магазине Шато Тамань белое полусухое вино Château Tamagne Orange и решила таки взять на пробу. Расскажу о впечатлениях.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
🌹 Наименование: Вино белое полусухое Château Tamagne Orange
🌹 Место покупки: фирм магазин
🌹 Объем: 0,75 л
🌹 Цена: 500 рублей
🌹 Изготовлено: Россия
🌹 Срок годности: 18 месяцев
🌹 Условия хранения: в закрытой упаковке в сухом прохладном месте
ОБ УПАКОВКЕ.
Бутылка из темно-зеленого стекла с этикеткой в оранжевых полосках (есть такая и в синих, и в зеленых)
С обратной стороны вся информация о напитке.
Венчает бутылку винтовая крышка.
Винт как мы знаем не всегда плохо и вовсе не говорит о худшем качестве вина.
Итак, для подачи вина его требуется охладить до 12 градусов.
О ВИНЕ.
Я купила это вино особо потому, что оно моносортовое, из винограда сорта
Цитронный Магарача (возраст лоз 15 лет)
Год урожая - 2022
Попробовала как-то Сэлфи Fanagoria (также из винограда Цитронный Магарача) и он мне очень понравился ТУТ, еще и поэтому выбор пал на Оранж.
Итак, налили. Конечно сразу же поразил цвет напитка. Это темно-соломенный, чуть золотистый, но все же не коньячный.
Да, близок к оранжевому...
По цвету - чистый, без осадка, вино явно не болеет.
Аромат - свежий, виноградный, но...особый.
Вкус - нет минеральности, чувствуются танины, во вкусе сразу ощущается виноградная косточка, будто ее раздавили, прямо в сусло. А ведь не удивительно, потому как
ферментация по "красной схеме" белых сортов, то есть ферментация в контакте с мезгой с последующей длительной постферментативной выдержкой на мезге.
Что говорит о том, что из сусла не удаляли мезгу (кожицу, а возможно даже и и косточки), что очень отразилось на вкусе. Потому как было есть небольшая горечь, которая не проходит.
Вино не терпкое и не пьянящее, несмотря на то, что в нем
Алкоголь 12,5-14,5%
Чуть сладкое, потому как
сахар 8-18 г/дм³
Но при этом пить и наслаждаться этим вином сложно, хочется что-то добавить - рыбу или легкий овощной салат.
По правде это вино меня разочаровало. В нем нет ничего цитронно-лимонного, освежающего и ледяного (как в Сэлфи). В нем слишком всего много - оно слишком насыщенное, слишком особое. С закрытыми глазами узнаю его, потому как ничего подобного ранее я не пробовала. Эта косточка ощутима очень хорошо.
Словом лично мы больше это вино не купим. Хочется еще Vert попробовать, говорят, его сложно купить, потому как многие уже положительно оценили.
Рекомендовать все же не буду.
Спасибо за внимание.
