Периодически покупаю печень трески - на салатик, бутерброды и много других блюд можно приготовить из этого полезного продукта.
Так получается, что не особо обращаю внимание на производителя, что меня, к сожалению, часто подводит. Но не на этот раз.
Баночка печени трески ООО "Русский рыбный мир". Правда на этикетке значится уточнение о том, что это консервы из печени рыб стерилизованные. Обычно я к таким дополнениям отношусь настороженно. Что там внутри - печень трески или других рыб...
Что еще можно узнать, изучая бумажную этикетку, пестрящую разнообразной информацией.
Состав: не нашла ничего лишнего и неприятного.
Изготовлено под Москвой, что опять-же наводит на мысль о возможной несвежести продукта, в любом случае использование замороженной рыбы. Ну, хотя бы, не перемороженной или единожды замороженной. Да, точно! На этикетке все честно указано, что продукт изготовлен из замороженного сырья.
Посмотрим.
Открываем баночку.
Вполне приличный характерный запах.
Кусочки печени ровные, не мятые, гладкие, что говорит о корректном обращении с замороженным продуктом. Под ножом кусочки не мнутся, а оставляют ровный срез.
Объем достаточный, под самые края.
Видны и специи: лавровый лист и перец душистый.
Вкус тоже вполне приличный. Нежная, не горчит.
Таким образом, консервы вполне съедобные. Единственное - это то, что хотелось бы, чтобы продукт был изготовлен из свежей рыбы, не используя заморозку.
А так вкусно, рекомендую.
