Обычно я пил дешевый растворимый кофе. Поскольку на нормальный кофе нет денег, а без кофе я не могу обходиться. Пока кофе не выпью - я не человек. Но за последний год качество бюджетных марок кофе резко снизилось. Возможно, производители решили сэкономить на качестве, чтобы не повышать цену.
Но ладно бы качество снизилось. У меня возникло подозрение, что там вообще теперь нет кофе, или его очень мало. А в качестве основного наполнителя стали добавлять ячмень или цикорий, или что-то похуже.
Встречал мнение, что физической зависимости от кофеина не существует. Мол, это все самовнушение, а на самом деле человек вполне может обойтись без кофе не испытывая физических последствий. Но как кофеман с большим стажем, могу сказать, что синдром отмены кофеина ощущается вполне неслабо. Главный симптом ломки - сильная головная боль и упадок сил. Стоит выпить чай и кофе - все проходит, при условии, если эта головная боль не от повышенного артериального давления возникла.
Так вот, я стал замечать, что бюджетный кофе, который я прежде пил, теперь практически не снимает симптомы отмены кофеина. Стоит только выпить крепкого чая - сразу состояние стабилизируется. А пьешь дешманский кофе - не помогает.
Пить много чая я не могу - начинает болеть желудок. Кофе, в отличие от чая, желудок не раздражает. И я решил купить молотого кофе, поскольку в большинстве случаев он оказывается вполне настоящим. Подделать его сложнее растворимого, поскольку запах настоящего молотого кофе не спутаешь ни с чем.
И я купил кофе молотый Арабика "Живой кофе". Он не так дорого стоит, как хороший растворимый кофе. Но его приходится заваривать, как чай, что немного затрудняет процесс приготовления. Эта упаковка кофе обошлась мне в 170 рублей со скидкой.
Заваривать его можно как чай, заливая кипятком, а потом процеживая. Вовсе необязательно его готовить в кофе машине. Более того, методом заваривания можно получить более крепкий настой, чем при прогоне через кофе машину капельного типа. Тем более, что кофе машины у меня нет.
Впечатления от данного напитка в целом положительные. В его натуральности у меня сомнений не возникло. И вкус, и аромат соответствуют настоящему кофе.
В плане крепости он мне не показался достаточно крепким. Я встречал варианты растворимого кофе и покрепче. Впрочем, крепость повышается, если его не просто заваривать, а еще и немного поварить. Но это связано с лишними телодвижениями, и мне каждый раз варить напиток просто лень.
Вкус немного слабоват, но пойдет. Учитывая низкую стоимость, чего-то особенного я и не ждал. Немного тонизирует, как и положено кофейному напитку.
В целом, впечатления от напитка положительные. Но крепкий чай все равно дает более быстрый и стабильный эффект.
Зависимость от кофе, а точнее, от алколоида кофеина, который содержится в кофейном напитке, действительно есть. Но отказывать от употребления данного напитка я не спешу. Поскольку не вижу в этой зависимости для себя каких-то больших проблем. Вред кофе для организма не доказан. Зависимость от кофеина не такая острая, как от никотина, и сильно жить не мешает. Поэтому, употребляю сей напиток дальше.
