Приветствую всех!
Думаю, каждый любитель кофе рано или поздно начинает задумываться о том, что кофе довольно вредная субстанция, если употреблять ее часто. Особенно такая проблема у беременных любительниц кофе, ведь его больше нельзя, а если можно, то чууууточку.
И тут же все начинают искать альтернативу. Одной из альтернатив является цикорий. НО. Советую прежде, чем начать употреблять цикорий, ознакомиться и с его противопоказаниями. Цикорий вовсе не такая уж и панацея, возможно, он и не подойдет лично для вас.
Что же такое цикорий?
Цикорий - травянистое многолетнее растение, высотой до 120 см. Прямой стебель, прутовидные ветви и ярко-голубые цветы, мясистый корень. Период цветения составляет с июня по сентябрь.
А цикорий, который продают - это измельченный жареный корень самого растения. Раньше я этого не знала, думала цветы пью 😊
Польза и вред цикория. Противопоказания.
Что же такое в этом растении, почему оно так ценится, хотя "обитает" даже у нас в огороде.
Полезные свойства этого растения обусловлены его составом. Корень цикория содержит до 60% инсулина, в пик сезона это значение может повышаться до 75%. Это вещество представляет собой вид клетчатки, особенно полезный для кишечной микрофлоры. А пресловутые бифидобактерии, населяющие желудочно-кишечный тракт человека, питаются именно клетчаткой.
Тем кто худеет и сидит на диетах особенно важно включить в свой рацион цикорий. Ваша микрофлора сможет получать необходимое питание!
Очень полезен цикорий при сахарном диабете и гхм ожирении. Он способен снижать уровень сахара в крови, приводит в норму обменные процессы, тем самым нормализует массу тела.
Цикорий обладает желчегонным, мочегонным, противоглистным, вяжущим, жаропонижающим действием, а также ранозаживляющим при наружном применении.
Однако у цикория есть и противопоказания. Все хорошо в меру - это про него.
Слишком частое употребление - поверьте, не стоит этого делать, ведь полезные вещества имеют свойство накапливаться в организме, и переизбыток приводит к дисбалансу.
Тем, кто страдает бессонницей, находящимся в состоянии стресса или депрессии, или просто нервным людям стоит ограничить свое употребление цикория, так как он точно также как и кофе оказывает воздействие на нервную систему, хоть и в меньшей степени, на мой взгляд
Тем, у кого проблемы с желудком, печенью или кишечником - стоит проконсультироваться с врачом, он может оказаться противопоказан.
Некоторые болезни сердца и сосудов тоже являются противопоказанием употребления цикория.
Астма, бронхит или хронических кашель тоже являются заболеваниями, при которых цикорий может быть опасен для здоровья.
А теперь я расскажу о своем цикории
Купила его я только потому, что у меня закончился кофе, а в магазине была акция - 2 пачки по цене одной. Вот я и подумала: если по вкусу они не отличаются, то возьму цикорий. Взяла аж 4 пачки 😊 Куда столько - сама не в курсе...
Цена: 95 рублей за 2 пачки, по акции.
Упаковка: герметичная, сверху придуман вроде "скоросшивателя".
Аромат: почти идентичен аромату кофе, но более растительный.
Вкус: кофеманы, не пытайтесь себя обманывать. Цикорий - это не кофе. Вкус - с горчинкой, отличается каким-то растительными нотками от кофе. Значительно отличается, на мой взгляд.
Обещания:
Состав и производитель:
Вот так выглядит цикорий
Себе я завариваю его 1 чайную ложку
гномик с кружки, которую мне подарили на Новый Год
Цикорий, не пытайся меня обмануть! Ты - не кофе. Ставлю 4 балла только за его полезность 😊
Кстати, с цикорием очень вкусно есть рахат-лукум
отзыв для тех, кому надоело дарить кружки: жемчужина желаний
