Мука АТБ Ржаная обдирная — отзыв

Приветствую всех, заглянувших в мой отзыв! В последнее время я немного помешалась на теме еды – нравится готовить что-то новое, а главное – полезное. Когда я наткнулась на рецепт хлеба из ржаной муки – не смогла устоять и побежала в ближайший супермаркет за необходимыми ингредиентами.

***Цена, место покупки***

Покупала я ржаную муку в сети магазинов АТБ (Украина).

За 2-х килограммовую пачку заплатила 13 грн. (около 40 р.).

Этот товар – собственное производство АТБ.

Обычно я не жалую подобное «собственное производство», ведь часто обжигалась, покупая в различных супермаркетах такие товары (качество всегда оказывалось отвратительным). Но, т. к. ходить по другим магазинам мне не хотелось, взяла муку именно в АТБ.

***А что там в пачке?***

Мука ржаная содержит намного меньше клейковины, чем белая мука, поэтому на вид она более пушистая и в ней меньше комочков.

Мука темно-серого цвета, через сито просеять очень легко.

***Чем полезна ржаная обдирная мука***

Эта мука богата важными нутриентами: кальцием (укрепление скелета), калием (отвечает за передачу нервных импульсов), фосфором (отвечает за кости и хрящи), железом и магнием (кроветворная функция), а также витаминами группы В и Е.

Выпечка из ржаной муки помогает организму бороться с зашлакованностью и выводить соли.

Но, если у вас есть проблемы с ЖКТ – употребление продуктов из ржаной муки нежелательно.

***Хлеб из ржаной муки (пеку в духовке)***

• Делаю бездрожжевую закваску: мука+вода.

• ​В процессе : )
  

  хлеб из ржаной муки в духовке
  

  хлеб из ржаной муки в духовке
• Конечный результат:

• Любимый вариант подачи хлебушка:
  

***ВЫВОДЫ***

Ржаную муку ТМ «АТБ» я рекомендую! Отличное соотношение цены и качества. Мой МЧ прямо-таки подсел на этот хлебушек и теперь не признает магазинный : ) Печь хлеб дома очень выгодно, тем более вы точно знаете, что туда кладете) Вперед, к здоровому образу жизни!