Десерт Шеф Перекрёсток Из профитролей Крем зелёный чай — отзыв

Профитроли это родственники эклеров, но есть некоторые отличия. Если эклеры могут быть только сладкие, то профитроли могут иметь почти любую начинку: сладкий заварной крем, грибной жульен, салат, паштет и т.д

Я впервые попробовала профитроли ещё в далекие 90-е. Профитроли с начинкой из заварного крема подавались отдельно, а взбитый крем и растопленный шоколад отдельно. Всё это великолепие полагалось смешать и есть вместе. Я была удивлена, ведь профитроли очень напомнили мне мини эклеры или даже известное пирожное из заварного теста Орешек, только помадки сверху нет. Думала вот уж будет "масло масляное" если всё это смешать, профитроли ведь уже с начинкой. Но оказалось это божественно вкусно. С тех пор я поклонник профитролей, но покупаю их исключительно редко и как правило не в магазине.

Десерт из профитролей Шеф Перекрёсток

Когда увидела в Перекрёстке большой стакан со странным содержимым и манящим названием Десерт из профитролей Крем зелёный чай, конечно мне захотелось попробовать. Цены небыло, но на кассе я с удивлением обнаружила, что стоит это лакомство всего 40 ₽.

Шеф перекрёсток

С некоторых пор в Перекрёстке стали появляться вкусности от марки "Шеф Перекрёсток". Это не только сладости, но и к примеру готовые супы или салаты. А недавно я покупала пирожные "орешки" из песочного теста с варёной сгущёнкой внутри. А сейчас вот пробую десерт их профитролей.

Выглядит, чесно сказать, не очень привлекательно. Муж вообще сначала подумал, что это продают некондицию и неудавшиеся пирожные, поэтому и внешний вид такой, и цена не высока. Но так и должно быть.

Десерт из профитролей Крем зелёный чай

Если мужа удивил внешний вид, то меня больше озадачил состав. Я ещё не встречала такого количества Е добавок в одном продукте! Возможно они и не вредные, но пугают.

Состав

Детям я этот десерт пробовать не давала, дегустировали с мужем сами. Десерт из профитролей "Шеф Перекрёсток" оказался на удивление вкусным, не приторным и без растительного или химозного привкуса.

Профитроли из нежного заварного теста наполнены заварным кремом и затем смешаны с муссом из взбитых сливок со вкусом зелёного чая, также местами присутствует шоколадная поливка, а сверху это великолепие присыпано миндальными лепестками.

Профитроль отдельно

Что внутри профитролей

На вкус довольно неплохо. Десерт приятный, лёгкий и воздушный, без приторной сладости. Тесто профитролей пропитано кремом, но не размокает, оно имеет просто совершенную консистенцию. Мне понравилось есть десерт из профитролей с кофе. Если бы состав меня так не озадачил, то поставила бы 5 баллов, но пока могу поставить только 3. Если состав вас не пугает, то Рекомендую попробовать, вкусно и необычно.

Десерт из профитролей Шеф Перекрёсток