Сейчас сковородой с керамическим покрытием уже никого не удивишь, как минимум одна из них есть на кухне практически у каждой хозяйки. У меня их несколько разных производителей. Хочу рассказать о сковороде «CerAmica» от FLONAL с покрытием CERA-TECH. Это недорогая и не тяжелая сковорода, так сказать бюджетный вариант. Но в тоже время имеет высокие борта, что очень удобно, и красивую ручку благородного темно-фиолетового цвета в тон внешнего покрытия. Готовить в ней одно удовольствие. Лучше всего получаются блюда, которые не требуют долгого тушения (здесь нужна сковорода с толстыми стенками). Очень вкусно получается яичница, сырники, оладьи и блины и т.п. Пища абсолютно не прилипает, даже если готовить с минимальным количеством масла. Можно готовить и совсем без масла, но тогда вкус блюда становится специфическим, мне не очень нравится. Эта сковорода у меня недавно, поэтому не могу сказать, насколько долговечно ее покрытие.
