Очень хорошая и высококачественная форма для выпечки. Пекла в ней дрожжевые пироги и кексы. Получается стилизованный цветок, по бокам дополнительные полуцветы. Удобно то, что в готовой выпечке - цветке лепестки - это углубления, в которые удобно поливать расплавленный шоколад или помадку, что украшает и делает выпечку вкуснее. конечно, можно украсить кремом, орешками
Форма снабжена кольцом. Это кольцо надевается под обод формы и служит фиксатором окружности формы, чтобы наполненная тестом форма не деформировалась при передвижении и приподнимании.
Кольцо можно ставить в духовку, микроволновую печь, морозильную камеру вместе с формой и оставлять там на то же время, что и форму.
Обращу Ваше внимание на то, что объем формы довольно большой, пирог получается объемный, поэтому не каждое тесто в таком объеме и не в каждой духовке хорошо пропечется.
Силикон плотный, поэтому рисунок готовой выпечки в точности повторяет рисунок формы (без искажений).
Диаметр формы 26 см, высота 8 см.
Хотя смазывать форму не обязательно, я смазываю немного маслом, особенно углубления рельефа. Когда выпечка готова, надо подождать, чтобы форма остыла, и вынуть выпечку. Выпечка очень легко выходит из формы (совсем не пристает к стенкам и рельефу).
Важно бережно мыть форму. Форму нельзя тереть грубыми мочалками, мыть абразивными, агрессивными моющими средствами. Форму надо беречь от острых, режущих предметов.
В форме можно не только печь, но и делать фигурное суфле и т.п.
Форма сделана в Италии.
Защита от подделки: форма продается в фирменной, прозрачной коробке, на форме и кольце есть рельефная маркировка.
Цвет оранжевый.
Сейчас цены в разных магазинах на эту форму очень отличаются (где-то действуют скидки): от 730 рублей до 1800 рублей.
Silikomart это производитель силиконовой посуды для любителей и профессионалов.
Формы Silikomart – Формы из жидкого 100 % платинового силикона выдерживают температуру от -60° до 230°С и подходят для использования в духовке, микроволновой печи (вместе с фиксирующим кольцом) и морозильной камере. Готовые десерты и выпечка не пригорают и легко вынимаются из формы. Даже начинающие кулинары получат идеальный результат, пользуясь силиконовыми формами Silikomart.
Преимущества:
- - изготовлено из жидкого силикона с платиновым катализатором
- - широкий температурный диапазон: от -60° до 230°С
- - гибкая и прочная: не ломается, не бьется, моментально принимает исходную форму
- - выдерживает до 3000 применений
- - большие формы снабжены запатентованным кольцом Safe Ring из специального стекловолокна для придания жесткости краям
- - универсальная: подходит для выпечки, замораживания, приготовления охлажденных десертов, шоколада, карамели и т.д.
- - не требует смазывания (кроме первого применения)
- - экологически чистый материал, безопасный, без запаха, не дымится
- - можно мыть в посудомоечной машине.
