Доброго времени суток!
Хотелось бы поделиться мнением о формочках Tescoma - классический формат печенья. Приобретала в Эльдорадо на бонусы за 299 рублей, у официалов цена та же. Формочки упакованы в блистер.
Материал пластик пищевой. Страна производства Китай ?? Можно мыть в посудомоечной машине.
Формочки двухсторонние, то есть разбег в 6 размеров печенюшек.
Высота 4 см, длина 9 см (в сложенном состоянии - измерение по самой большой формочке)
Формочки складываются друг в друга и фиксируются, очень удобно
Печенье!
Тесто:
Шоколадная основа:
Кладем в небольшую кастрюльку 6 ст.л. сахара, 50 гр слив.масла и 30 мл молока. Варим на среднем огне, помешивая, до растворения сахара и масла. Добавляем 3 ст.л без горки несладкого какао-порошка. Помешивая, доводим до кипения и варим пару минут на огне ниже среднего.
Насыпаем просеянную муку, щепотку соли, 150 гр мягкого слив.масла и 1 яйцо. Перетираем в масляную крошку или 15-20 секунд в комбайне. Добавляем шоколадную часть. Помещаем в холодильник на час. Если спешите, можете положить в морозилку минут на 15-20. Теперь формочками вырезаем фигурки. Выпекаем шоколадное песочное печенье не более 15-20 минут при 180-190 градусах.
Я не стала заморачиваться и варить, а обошлась микроволновкой.
Получилось печенье не очень ровное, потому что несколько раз перекладывала с коврика на коврик. Вырезала всеми 6 размерами.
На данный момент у меня в наличии такие формочки
Все мои отзывы о технике и не только можете увидеть
здесь
