Вот не устояла в Fix prise и купила себе этот чудесный набор для шоколада.
Конечно для настоящего шоколада нужно масло какао и то что получается в итоге у меня не является настоящим шоколадом. Вместо масло какао у меня сливочное,иногда домашнее,своё!! Но это конечно не шоколад в буквальном смысле!!
Мои домашние с этим не согласны и шоколадки моего производства улетают на раз!!
Но формочки мне очень нравятся.И толщина изделия и форма получаются суперские!!
Делаю шоколад очень просто -смешиваю молоко и какао порошок,подогреваю и добавляю сливочное масло.Масла грамм 50 а остальное по ощущению,потому что многое зависит от качества какао порошка,иногда молока приходится добавлять чуть меньше.Сахара по вкусу.Я кладу чайную ложку потому что люблю горький шоколад.
Маленькое дополнение: шоколад получается очень нежный и тает в руках в жаркую погоду.Я храню его в морозилке.Но зато это очень похоже на супер шоколадное мороженное!