Доброго времени суток!
На силиконовый коврик смотрела давно, ибо пеку часто и с удовольствием.
В основном, использовала фольгу, потом перешла на пергамент.
Неудобств с бумагой достаточно:
на ней не замесить тесто ( ибо липнет сильно );
формировать печеньки то еще приключение ( двусторонний скотч и смекалка в помощь 😉 );
ни о какой разметки речи конечно не идет.
Теперь о коврике.
Брала его вот тут.
Цена была чуть выше 4 долларов.
Размер выбрала самый большой.
В М.о добрался стандартно - три недели.
Упаковали хорошо, даже бумагой обмотали весь. Пришлось долго и аккуратно ее снимать.
Коврик тонкий и эластичный. Плотно прилегает к поверхности ни куда не соскальзывает! На нем невероятно удобно формировать выпечку - горсть муки и можно месить, раскатывать любое тесто.
Моется он тоже минут за 10 - мягкой губкой и средством для мытья посуды. Если размер большой, то ванная для этих целей подойдет больше.
Его так же можно класть в духовку, но я брала его с другой целью.
Единственный недостаток - не терпит острых предметов, так что при работе на нем, нужно быть предельно внимательным и аккуратным, ибо проделать в нем дырку острым краем формы для печенья очень легко.
В целом, штука полезная и удобная, о покупке не жалею и советую к приобретению.