Доброго времени суток! Как истинный любитель чая я очень люблю пробовать новые напитки. Одно время я любила исключительно сортовой чай, не важно, черный он или зеленый. Но и ничего не имею против ароматизированного чая, если в нём изначально качественные листья и добавки используются для раскрытия и улучшения вкуса, а не для того, чтобы это хоть как-то можно было пить. Однажды я уже попробовала черный ароматизированный чай бренда "Кантата", и он меня не разочаровал. Поэтому зеленый ароматизированный чай я решила попробовать.
Этот чай лежал в подарочном наборе, купленном на Ozon. Поэтому и фасовка 25 г. Я ни разу не была в оффлайновом магазине бренда, но на маркетплейсах обычно представлена упаковка массой 50 г. При заказе на официальном сайте можно купить и 50, и 25 г. Цена пакетика 25 г на официальном сайте составляет 149 рублей, что не сильно бьет по кошельку. Как истинный чаеман я отлично знаю, сколько может стоить действительно качественный чай.
Входящие в состав красные сушеные ягоды, оранжевая цедра апельсина и ярко-желтые лепестки календулы напоминают мелькание огоньков в стремительном ритме ночного мегаполиса. В настое они раскрываются приятной кислинкой, напоминающий ягодно-цитрусовый морс.
Чашка чая «Огни ночного города» помогает расслабиться после активного рабочего дня и обогащает организм витамином С, способствуя поддержанию иммунитета.
Упаковка здесь возможно непривычная для тех, кто покупает чай в супермаркетах. По сути это фольгированный пакет, который обычно кладется в коробку. И такая упаковка считается для чая лучшей - сохраняет вкус и аромат, не допускает контакта с воздухом и защищает от попадания воды. Здесь коробки нет, только фольгированный пакет, на котором содержится вся информация. У меня такая упаковка больше вызывает доверия не смотря на то, что хранить в дальнейшем чай в ней не очень удобно.
Так как чай зелёеный, то и пакет также зеленого цвета. Черный чай упаковывается в желтый пакет. Не вся информация удобочитаема, но мне обычно это не нужно. Тем более по возможности я стараюсь чай пересыпать в стеклянную или жестяную банку. Так чай выглядит в упаковке:
Посмотрим состав чая. Собственно, главный компонент смеси - зеленый чай, такие приятного вида скрученные листочки. Цедра апельсина также присутствует, как и лепестки календулы. А вот клюквы в мой пакетик не положили. Как не искала, ни одной ягодки я не нашла. Цедра апельсина довольно мелкая, в напитке её немного. Некоторые производителя чая любят положить её побольше в ущерб другим ингридиентам для утяжеления. Здесь такого не замечено. Лепестки календулы также присутствуют. Глядя на чай, не складывается впечатления, что это какой-то непонятный напиток. Это именно зелёный чай с добавками.
Отдельного внимания заслуживает аромат чая: довольно свежий, со сладковатыми нотами цитруса. Чай пахнет совершенно не приторно, подумала о том, что хотела бы себе туалетную воду с таким ароматом. Никакого намёка на химозность аромата нет. Скорее всего, этот аромат достигнут эфирными маслами. Ни цедра лимона, ни календула не дадут столь сильный аромат. Аромат привлекает внимание к чаю и должен дополнить общее впечатление о чае.
Обычно для заварки я использую ситечко: либо ситечко-щипцы, либо такое ситечко, которое опускается в кружку и является как-бы многоразовым пакетиком для чая. На 200 мл воды нужно брать 2-3 грамма чая. Однако есть весьма интересный способ заварки для тех, кто не готов ждать. Берется 10 грамм чая и время заварки - не более 30 секунд. Здесь время заваривания рекомендуется 1-3 минуты.
Зелёный чай ни в коем случае нельзя заваривать крутым кипятком. После закипания чайнику нужно дать остыть в течении 10 минут. Или при возможности задания температуры воды задавать её в пределах 75-85 градусов. Как только я налила воды в кружку, вода сразу же приняла такой светло-коричневый окрас. Да, не каждый зеленый чай при заварке даёт насыщенный зелёный цвет.
По окончании заваривания чай принял в итоге коричневый цвет, не очень насыщенный, как даёт черный чай. На дне осталась мелкая пыль и чаинки, которые смогли пробраться через неплотности ситечка.
В самом ситечке можно увидеть, как раскрылись скрученные чайные листочки. Поэтому если есть возможность заваривать чай в стеклянном чайнике, для эстетического эффекта лучше заваривать в нём. Наблюдать за раскрытием чайных листочков - своего рода медитация.
Теперь, что касается вкуса. Те, кто любят зелёный чай, определенно знают, что не смотря на высокое содержание кофеина, вкус чая более мягкий, чем у того же черного. Конкретно в этом чае чувствуется как вкус зеленого чая, так и добавок, которые между собой гармонируют. Чай имеет приятный освежающий вкус. Какой-то ярко-выраженной кислинки во вкусе я не ощутила. Неприятной горечи тоже не ощутила.
Вкус зелёного чая, дополненный нотками цитруса и календулы, который приятно пить даже в жаркую погоду. Вне зависимости от температуры самого чая пить его довольно приятно, даже холодным. Поэтому можно смело добавлять льда. Для меня это отличный освежающий чай, зимой пить его уже не захочется. А для теплых летних вечеров это потрясающий напиток.
