Была как-то акция в магазине, и это чудо- нарезка весом 150 граммов стоила около 109 рублей вместо 120. Я решила попробовать, т.к. аналогичный сыр (но с красным песто) показался мне неплохим по вкусу, да и интересно было, как сочетание зелёного песто и сыра будет выполнено российскими производителями.
Весит эта заводская упаковка с сыром 150 граммов (содержит 6 квадратных ломтиков сыра), а калорийность на 100 граммов составляет 377 ккал.
Состав, конечно средний. Например, содержит отвердитель- хлорид кальция. Говорят, что он безвреден, но как-то раньше же делали сыры без него, и ничего. Килограмм такого сыра в развесном виде стоит около 990 рублей. Уж, по-моему, за такую цену можно было бы обойтись и без отвердителя.
Кроме того, в песто, помимо зелени, содержатся орешки. А в составе написано, что
возможно содержание следов орехов.
Т.е. следы есть, а самих орешков вроде как бы и нет. Так и вышло. Орешков нет, зато следы их- маленькие коричневые скорлупки в составе сыра присутствуют.
Сыр явно молодой. Маслянистый. Присутствуют небольшие глазки. Обладает солёно-кислым вкусом с сильным послевкусием базилика и чеснока. Вкуса орешков нет.
В общем, на вкус сыра с песто он не тянет. На вкус солёного и кисловатого сыра с базиликом- да.
