Мудрые люди говорят, что только на одной чечевице можно отлично существовать всю жизнь. Представить, например, что нет другой еды. Одной чашки чечевицы достаточно, чтобы восполнить организм всем самым необходимым. Таково уникальное и основное свойство этого продукта. Но мы живем в другое время и изобилие разных продуктов кружит нам голову. Красную чечевицу Мистраль я очень люблю (покупала за 77,20 рублей 450 гр. в "Spar" ул.Студеная, 68а, Нижний Новгород): красивая, оранжевая, качественная, вкусная, свежая, отлично разваривается, быстро готовится, мягкая, ароматная, душистая. Вегетарианкой я стала всего шесть лет назад из-за йоги - занималась, занималась и, как говорится, дозанималась. Рацион питания пришлось полностью менять. С того момента я много открыла для себя продуктов, которые полностью заменяют мясо без ущерба для здоровья. Одним из самых моих любимчиков стала красная чечевица. Пробовала и другие сорта: зеленую, черную. Но красная осталась для меня самой вкусной. Чечевица способна полностью восполнить организм необходимым белком, другими витаминами, железом, сложными углеводами и клетчаткой. Готовить ее очень просто и быстро: помыть, бросить горсть в кипящую воду и минут 5-10 поварить. Чечевица отлично сочетается с белокочанной капустой и черным молотым перцем и нерафинированным маслом или маслом гхи (топленое сливочное масло собственного приготовления). После одной чашки чечевицы чувствуешь полное насыщение и много энергии, отличное бодрое настроение творить интересные дела
PS Покупала красную чечевицу развесную в Ашане. Не очень понравилась, какая-то она старая, не ароматная. А красная чечевица Мистраль - неплохое соотношение цена-качество.
Чечевицу удобно хранить в банках для сыпучих продуктов IKEA, а есть приятно из миски IKEA.
Чечевица Мистраль Турецкая желтая колотая
Фасоль Мистраль Бланш белая мелкая
Смесь суповая Ярмарка
Бобовая смесь суп-пюре Ярмарка
Бобовая смесь Ярмарка
Рис Басмати Мистраль
Булгур Ярмарка
Чечевица красная Футбол Ярмарка
SPAR Нижний Новгород