Чечевица МАРКЕТ Перекресток - отзыв

Всем доброе время суток!

Если вы заглянули сюда, значит тоже купили ее в магазине на черный день, а может вы любите ее готовить давно? Если да, то делитесь своими рецептами в комментариях, буду признательна и рада почитать.

Что вообще за зверь ваша чечевица и чем она полезна или вредна?

Чечевица-это бобовое растение, в котором содержится большое количество белка и низкое содержание жиров.

Нанести вред может тем людям, которые страдают подагрой, различным заболеванием костей, тк присутствует содержание антинутриента фитиновой кислоты, а она ухудшает усвоение минералов в организме. Рекомендуется замачивать и сливать воду перед приготовлением, это снизит воздействие фитатов.

Ну а вообще она вкусная, если правильно приготовить)

Итак чечевица от фирмы "Маркет Перекресток".

Зеленая упаковка, 450гр. Название "тарелочная", видимо из-за своей приплюснутой формы похожей на тарелку? Поправьте если это не так.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток"

Упаковка с удобной разметкой, ты можешь не волноваться если у тебя нет кухонных весов, а рецепт с точным измерением гр.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

Упаковка имеет удобный "скотч-закрывашку" при распаковке, что очень удобно.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

• Белки 28 г
• Жиры 2 г
• Углеводы 58 г
• Энергетическая ценность 1540 кДж
• Калорийность 360 ккал

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

Чечевица представляет из себя зеленые однородные приплюснутые бобы.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

В целом в упаковке достаточно однородные не колотые бобы, и по цвету, что не нарушает требования ГОСТ.

Упаковочка от Маркета мне очень даже понравилась, содержимое тоже.

Плюсы

• Однородность боба
• удобная упаковка
• нет постороннего "сора"

Минусы

• Цена
• вес 450 г

Определенно буду покупать еще)

Хочу поделиться с вами рецептом, как и обещала в заголовке.

Вам понадобится:

1. 3-4 столовых ложек масла ( оливкового или растительного);
2. 1-2 зубчика чеснока;
3. помидор или помидорки черри;
4. ложка томатной пасты;
5. половина луковицы;
6. 1 морковь;
7. 200 г чечевицы;
8. 1,5 л воды;
9. соль по вкусу;
10. черный молотый перец;
11. сливочное масло;
12. ложка красного перца молотого.

Начнем готовить:

1) В кастрюлю нальем 4 столовых ложек оливкового масла ( если нет берем растительное).

не сожгите!

Выложим лук и обжарим, не перебарщивая, он не должен подгореть.

2) К обжаренному луку добавляем нарезанный зубчик чеснока. Готовим минуту.

3) К луку и чесноку добавляем помидоры и томатную пасту.
перемешиваем:

можно любые помидорки.

4) Добавляем морковь.

морковку обязательно!

Все тщательно перемешав, ставим тушиться несколько минут.

можно добавить картошки.

можно чуток воды влить

5) Промываем чечевицу.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

мыть можно в дуршлаге с мелкими дырочками.

6) Выкладываем промытую чечевицу в кастрюлю с зажаркой.

чечевица фирмы "Маркет Перекресток".

7) Заливаем водой.

можно влить и больше

8 ) Как закипит вода, снимаем пенку.

можно и не снимать, кому как нравится.

9) Варим 30 минут на слабом огне под крышкой.

крышка обязательное условие

10) Проварив 30 минут суп, добавляем соль, перец черный молотый по вкусу. Оставляем еще на 5- 7 минут.

на вкус

пробуйте на готовность бобы.

11) Когда суп готов, пропюрируем суп блендером.

я делаю на полной мощности, начните лучше с маленькой, что б не обжечься.

А можно сделать, кто любит "остренькое", соус.

Приготовление острого соуса:

1) Берем кувшин, выкладываем 2 кусочка сливочного масла. Немного разогрев на плите, выключаем ее, масло само растопится.

можно даже снять с плиты.

2) Добавляем красный молотый перец, примерно пол-ложечки.

не переборщите с перцем!

Соус готов!

Вливаем в суп небольшое кол-во:

Соус придает перчинку.

Всем приятного аппетита! Здоровья-ключевое слово в тяжелые времена!

приятного аппетита!