Всем привет!
На полке в Ашане мой взгляд упал на готовую смесь различных кексов этой фирмы. Были и лимонные и апельсиновые и маковые. Я же выбрала с изюмом. Я его очень люблю и надеялась что в смеси будет именно изюм, а не запах ? Состав в магазине не читала, стыд и срам мне! Всегда читайте состав до покупки ?
Придя домой я как в инструкции смешала молоко и воду, около 200 мл, немного сливочного масла, смесь и я насыпала кокосовую стружку. Потом добавила ещё немного растительного масла.
Замешивалось всё в хлебопечке, отзыв на которую я уже писала.
В процессе приготовления я решила готовить не кекс, а маффины ? так как планировала печь в хлебопечке, но побоялась испортить продукт.
Перелила всё в силиконовые формочки из фикса, и поставила на 40 минут в духовку.
Такие красивые, ровные ) можно было лить чуть меньше, там на 8 формочек как раз теста, но я нашла только 7.
Хотя всё красиво и ни чего не вылезло )
Вот такие красавцы! Немного сладковаты, возможно из-за кокосовой стружки ? и да, там был изюм )
Нежные, рассыпчатые... Ммммм.... Ни чем не хуже магазинных. Со стаканом молока будет ещё вкуснее ?
Куплю другие вкусы на пробу.
Цена была около 50 рублей по скидке ♥️