Смесь для выпечки Русский продукт Печём дома Торт песочный - отзыв

Готовые смеси для выпечки давно манили меня, но я стойко сопротивлялась соблазну их купить. Пробовала сама печь коржи для вкусняшек, хотя это дело не всегда венчалось успехом. Этот песочный торт я приметила с месяц назад, однажды даже чуть было не дошла с ним до кассы, но в последний момент передумала. И вот на прошлой неделе решилась на покупку, а в воскресенье попробовала испечь тортик.

Цена - чуть больше 50 рублей.

Место покупки - гипермаркет "Магнит".

Упаковка - самая обычная. Белый непрозрачный пакет, на его фоне нарисован тот самый песочный торт, который должен получиться. Оформление простоватое, но мне видится в этом глубокий смысл) Выглядит по-домашнему.

А вот так выглядит пакет с обратной стороны. Тут уж совсем не стали заморачиваться и вместо декоративных элементов уделили внимание информации. И это правильно. Рассмотрим всё поближе.

Состав как по мне, то самый обычный. Ничего плохого я не вижу.

Мука пшеничная в/с, сахар, порошок яичный, разрыхлители теста (пирофосфат натрия, сода пищевая), ванилин.

Ингредиенты для приготовления песочных коржей - это минимальный базовый набор продуктов. Всего-то молоко и масло. Про взбитые сливки/крема для украшение - это на усмотрение каждого.

Способ приготовления даже описан и он до безобразия прост. Всё смешать, разделить на две части, выпекать по одной в духовке при оптимальной температуре. Вынуть, дать коржам остыть и можно декорировать!

Теперь расскажу о процессе готовке. Итак, добавляем к смеси (она самая обычная, ничем не примечательная...

...молоко и масло.

Тесто замешивать легко, т.к. оно песочное, то не ждите, что будет жидким. Вот такая консистенция это вполне нормально.

Т.е. тесто надо именно выкладывать в форму и там разравнивать, а не выливать или ещё что-то подобное. С песочным тестом такое просто не прокатит. Оно густое.

Затем я выпекала в духовке минут 20 при температуре 200С. Вот что вышло в итоге.

Красивый корж №1. Очень легко вынимается из формы. Предварительно я смазывала сковородку сливочным маслом, а после просто положила на неё тарелку, перевернула и вуа-ля! Коржик вынулся без потерь.

Структура теста пористая, твёрдая.

Красивый корж №2. У меня получился чуть толще, поэтому и выпекался подольше.

Теперь займёмся кремом. У меня времени на беготню в магазины не было, поэтому взяла то, что оставалось дома. А дома у меня осталось кокосовое сгущённое молоко и сливочное масло.

Взбила их в примерно равных пропорциях.

Получилось сладко, кому-то может показаться, что слишком, но на вкус, на цвет...

Намазываем крем на корж. Делать это нужно, конечно же, тогда, когда он уже полностью остыл. Иначе быть беде)

Бока я тоже обмазала и посыпала кокосовой стружкой.

Верх традиционно залила глазурью (растопила кондитерскую плитку с молоком) и снова посыпала стружкой.

Теперь нужно поставить в холодильник на пару часов. Я, естественно, не дотерпела и стала пробовать сразу.

На фото видно, что глазурь ещё даже не застыла) Но очень уж кушать хотелось. Итак, к моему удивлению торт не оказался слишком сладким, несмотря на то, что когда я пробовала крем он был реально на грани допустимой сладости. Но в комбинации с суховатыми, плотными песочными коржами, тонким слоем глазури и кокосовой стружкой всё очень гармонично и вкусно. Идеальный вариант для чаепития.

Время от времени буду делать такой тортик - вышло неплохо как на вкус, так и на вид. Так что смесь я к покупке однозначно рекомендую.

Спасибо за внимание!

Другие отзывы на кулинарную тематику с рецептами

Настоящая вкусняшка. Никогда бы не подумала, что скажу такое о творожном сыре. Но нежный сливочный хохланд достоин всяческих похвал. Рецепт наивкуснейшей закуски внутри.

Альтернатива обычным бутербродам на праздничном столе - вкусно, но калорийно! Рецепт приготовления закуски под названием "Пальчики оближешь" из мультизлаковых лепёшек. ОСТОРОЖНО - если Вы голодны, то лучше не открывать отзыв;) МНОГО АППЕТИТНЫХ ФОТО