Меню (2022, фильм) — отзыв

Фильм сам по себе представляет собой своеобразное меню. Зритель может выбрать несколько вариантов интерпретации сюжета, ингредиентов для этого вполне достаточно, но при любом выборе что-то остается явно лишним.

Например, идея «классовой борьбы», противостояния тех, кто обслуживает, тем, кого они обслуживают. В данном случае кормящих и посетителей престижного ресторана. В теории почему бы и нет, но интерпретация явно не сочетается с концовкой фильма. Сложно себе представить себе, например, что большевики в 1917 занимают Зимний дворец, арестовывают всех его обитателей, закрывают дверь изнутри и приказывают «Авроре» расстреливать дворец прямой наводкой. Смысл социального противостояния – это улучшение положения дел, а не уничтожение нескольких представителей враждебного класса ценой своей гибели.

Такое поведение больше присущ сектантам, точнее религиозным фанатикам. Наверное, можно истолковать сюжет фильма и в этом ключе. Свято место не бывает пустым, точнее место святого никогда не пустует, и в безбожном мире это место может занять еда, вкусная, полезная и/или престижная. При этом очевидно, что, то, что рано или поздно становится содержимым желудка и кишечника не может быть полноценным объектов для поклонения, подобные фрустрации могли бы в теории вызвать описанное в фильме безумие шеф-повара.

Кумиром могла бы стать не сама еда, а тот, кто ее готовит, т.е. тот самый шеф-повар, которого в фильме не блестяще, но вполне себе профессионально исполняет Рейф Файнс. «Обожествление» блестящего кулинара персоналом могло бы стать причиной жертвенного поведения последнего. Но фильм не слишком активно продвигает такую версию, о ней можно только догадываться. И она не помогает понять смысл жертвоприношения.

В любом случае для индоктринации нужна доктрина. В чем она состоит, непонятно. Не до конца ясна и суть претензий шефа даже к восторженным почитателям и ценителям своего таланта. В фильме слишком много внимания, кстати весьма поверхностного и не позволяющего понять этих людей, уделяется гостям ресторана. А вот про персонал мы почти ничего не узнаем, хотя именно причины и механизмы безграничной власти шефа над своими сотрудниками остаются основной загадкой. Скорее всего не только для зрителей.

Скорее всего авторам фильма просто нечего сказать на этот счет, поэтому они поворачиваются в сторону клиентов, у которых не так много возможностей что-то кардинально изменить в событиях фильма. А несубъектное в принципе неинтересно. Мне показалось, что при создании фильма была придумана эффектная концовка, демонстрирующая стирание границ между едой, тем, кто ее потребляет и готовит, а вот обосновать ее сюжетом не получилось.