Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
☀ Доброго времени суток, дорогие! ?
Любите ли Вы бодрящий ароматный кофе, который обладает приятными нотками ягод и фруктов от природы? Я просто обожаю. Ведь ароматизированный кофе, зачастую не раз побывавший в различных химикатах до момента попадания на прилавок, можно встретить даже в элитных магазинах и по внушительной цене. К сожалению, несмотря на продолжающийся рост интереса к качественному сырью в этой сфере, часто приходится сталкиваться с "пустышками", которые иногда и арабики-то не содержат. По этой, кстати, причине, стараемся приобретать последние годы кофе только в зернах. Ведь в магазинах среди молотого кофе зачастую встречаются на первый взгляд совершенно не отличимые желуди и сорта даже не второго сорта.
Сегодня я с удовольствием расскажу Вам об интересном сорте кофе из Африки, который по весьма бюджетной цене будет радовать своим вкусом и интересным натуральным "шлейфом" не только ранним утром, но и уютными вечерами...
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
人____人
≧(´• ω •`)≦
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia стоимость на официальном сайте 317 руб за 250 гр или 545 руб за 500 гр.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
От производителя:
Конго Борд дю Лак - африканский кофе хорошего качества с богатым бархатным ароматом, смелым, насыщенным вкусом с фруктовым оттенками и ярко выраженной кислинкой. Его можно пить в любое время дня, в идеале - с молоком.
♚ ♛ Заказ и доставка♚ ♛
Заказ я сделала в интернет-магазине компании (ссылка на кофе). Доставка была осуществлена компанией СДЭК, но на сайте есть возможность выбрать различные способы. Кофе было аккуратно упаковано в коробку, заклеенную фирменным скотчем с эмблемой. Внутри товарные чеки и накладные присутствовали. Доставка быстрая, удобная. На сайте производитель обещал, что обжарка будет производится специально после заказа, при элементарном сопоставлении дат (дата обжарки указана на упаковке), выяснила, что, действительно, обжарили кофе после моего заказа, при чем, чуть ли не в день отправки коробки.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
⌚ Срок использования ⌚
3 недели
۩۩ Производитель ۩۩
EvaDia представляет в своем ассортименте огромное количество различных сортов кофе высшего класса, которые относятся к "чистой" арабике. В данном случае кофе выращен в Конго.
Африканский кофе занимает чуть больше 10 процентов мирового рынка, но является одним из самых популярных и часто используется для добавления вкуса в смеси. С 1940-х годов конголезские фермеры выращивали реликтовые кофейные деревья арабики на крошечных фермах, которые усеивают южные склоны вдоль озера Киву в Великой рифтовой долине Африки. Но десятилетия нестабильности в Демократической Республике Конго (ДРК) унесли жизни миллионов людей и практически уничтожили кофейную промышленность страны. Тем не менее, мелкие фермеры продолжали вести хозяйство по выращиванию кофе вдоль восточного края страны, которая располагает всеми ресурсами, необходимыми для производства отличного кофе: оптимальная высота, благоприятный климат. В последние несколько лет наблюдается тенденция к возрождению производства кофе в ДРК. Инвестиции в станции мытой обработки кофейных ягод и обучение фермеров растут в геометрической прогрессии. Лучшие сорта кофе из Конго отличаются плотным телом, глубокими ягодными тонами, тонкими намеками на апельсин и рождественские специи.
⌛ Срок годности ⌛
12 месяцев с даты обжарки
$$ Где купить $$
Купить кофе от EvaDia можно не только в интернет-магазине, но и оффлайн, в фирменных магазинах.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Адреса магазинов:
Москва
Таганка
Торговый Центр "Тишинка"
Московская область
г. Санкт-Петербург
г. Нижний Новгород
г. Сочи
г. Краснодар
✄ Упаковка и дизайн ✄
Дизайн упаковки весьма приятный - цвет мокрого асфальта + красный и белый цвета в оформлении. Упаковка из материала отличного качества, с клапаном для того, чтобы зерна "дышали". Все упаковки одинаковые, но три основные наклейки позволяют узнать о сорте, степени обжарки кофе.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
❂ ❃ Зерна и вкус ❂ ❃
Кофе в зернах среднего размера, аккуратной формы, аромат кофейный, средневыраженный. Зерна имеют оттенок горького шоколада. При помоле шелуха, фактически, отсутствует. Зерна имеют ровный желоб. Степень обжарки: средняя.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
При различных способах приготовления ягодная кислинка присутствует, но в разной степени "яркости" и насыщенности. Подходит для варки в турке, кофемашине, заваривания в френч-прессе (это то, что использовала лично я). При заваривании в кружке ягодная кислинка теряется, вкус выражен слабо, поэтому заваривать в чашке данный сорт я не рекомендую.
♖ ♗ ♘ Состав ♖ ♗ ♘
100% арабика средней обжарки
➳ ❤ ❣ Использование. Достоинства и недостатки ❤ ❣➳
Вкус данного сорта, как выяснилось, очень зависит от способа приготовления.
При использовании кофемашины в режиме эспрессо получается самый яркий и насыщенный вариант: кофе с первого глотка бодрит, а послевкусие играет ягодно-фруктовыми нотками без горечи. При добавлении сливок или молока вкус становится не менее насыщенным, но приобретает новые нежные оттенки. Честно говоря, мне вариант приготовления в кофемашине понравился больше всего + добавляю немного молока или сливок. Данный сорт предпочитаю пить без добавления сахара.
При варке в турке добавляю на одну десертную ложку при заварке больше, чем обычно (то есть на 1/3). Так вкус становится более насыщенным. Я предпочитаю также не добавлять сахар. При таком способе приготовления горечь отсутствует, но фруктовые ноты не различаются. Появляется приятная, но ощутимая ягодная нотка, которая напоминает чем-то кисленькое послевкусие после смородины или черники.
Заварка в френч-прессе также, на мой вкус, требует небольшого увеличения дозы на четверть или треть. Присутствует ягодная нотка, но при долгом настаивании появляется небольшая горечь, которая, как правило, характерна для "темной" обжарки.
Про заварку в чашке я писала выше - слишком простой вкус и яркость теряется, поэтому, на мой взгляд, с данным сортом лучше в таком русле не экспериментировать.
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Кофе Конго Борд дю Лак (Congo K4 Bord du Lac) от Evadia
Достоинства:
яркий вкус с ягодной кислинкой
арабика высокого качества
цена
качественная упаковка
бодрит и поднимает настроение даже в ужасную погоду
различные способы приготовления
отсутствие химии во вкусе и в составе
обжарка после заказа специально для клиента
отличный сервис доставки
Недостатки:
при различных способах приготовления требуется корректировка количества кофе для достижения различных вкусовых ощущений
☻☺ Кому подойдет ☻☺
если Вы хотите начать утро с бодрящей кружки качественного кофе
для гурманов и ценителей ягодной кислинки
если Вы предпочитаете 100% арабику без химии
прекрасный напиток с ярким вкусом для приготовления в кофемашине
♪♪♪ Выводы(⌒_⌒)♡
Рекомендую Кофе Конго Борд дю Лак от EvaDia как качественный продукт с потрясающим вкусом и ягодной кислинкой, а также хотелось бы отметить высокий уровень обслуживания и обжарку после заказа.
