Привычка покупать алкогольные напитки в новой для меня стране у меня сформировалась давно. Это один из пунктов обязательной программы. Кухня и напитки. С Францией и Италией все ясно – это вино, а вот что пьют в Греции? Причем пьют издавна?
На одной из экскурсии по Греции нам гид рассказала о предпочтениях греков. И я выяснила, что есть алкогольный напиток под названием «Узо», проще говоря, водка.
Но не обычная водка. В ней намешаны травы и самым главным является семя аниса. Если вы помните микстуру от кашля из детства, то поймете вкус Узо. А вообще это водка из выжимок винограда, виноградная водка.
Я остановила свой выбор на такой фирме под названием «12». Это самый разрекламированный бренд в Греции. Полное название греческой водки "Ouzo 12".
Купила маленькую бутылку, потому что я не могу сказать, что любитель таких крепких напитков – этот Узо 40%.
В Греции его пьют из маленьких рюмочек - стаканчиков, у нас из таких пьют ликер. Для дам его разводят водой в пропорции 1 к 1. И тут начинается самое интересное – напиток приобретает мутный вид прямо на глазах! Причина в том, что тут содержится анисовое масло, из-за которого и происходит такая реакция.
А вот пить его не разбавленным водой я не советую. Может быть только мужчинам. Мало того, что Узо очень крепкий, но и еще имеет специфический вкус и аромат. Для нас очень непривычный!
Лучше конечно попробовать его в Греции и уже тогда решать надо его покупать или нет? Для коктейлей он явно не подходит. Остается только пить в натуральном виде, но это на любителя.