Формы для выпечки кексов Appetite Арт. SL1031 — отзыв

Приветствую всех заглянувших

Когда есть время и желание, с удовольствием готовлю сладкую выпечку. В основном это пироги из мультиварки, но иногда хочется испечь кексы. У меня есть маленькие силиконовые формочки, а также одна большая. Сегодня хочу рассказать о Форме для выпечки кекса от торговой марки Appetite...

​​​​​​

✅ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• Название. Форма для выпечки кекса Appetite
• Артикул. SL 1031
• Производитель. Китай

Состав

Углеродистая сталь, антипригарное покрытие

✅ ИНФОРМАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Торговая марка Appetite уверенно занимает высокие позиции в сетевом ритейле, опте и традиционной рознице.

Разнообразная продукция представлена кастрюлями и ковшами различных линеек, чайниками, кухонными аксессуарами, столовыми приборами, различными формами для запекания, а так же товарами для пикника, и отдельным сегментом для обустройства кухонь ресторанов, кафе и столовых.

Стильная упаковка, объединенная одной концепцией, позволяет узнавать посуду в разных отделах магазинов и комплектовать кухонное пространство по своему выбору. Упаковка содержит всю необходимую информацию и, благодаря яркому дизайну, превращает изделие в желанную покупку и прекрасный подарок.

 

✅ УПАКОВКА

 

Форму покупала в местном сетевом гипермаркете. Производственной упаковки не было, только картонная бирка с информацией о товаре, приклеенная ко дну формы.

Не смотря на то, что это китайское производство, информация на бирке указана на русском языке. Здесь указаны все преимущества посуды данного бренда, а также рекомендации по использованию. Также на дне формы была наклейка с составом и адресом производителя.

Формы для выпечки кексов Appetite Арт. SL1031

 

✅ ВНЕШНИЙ ВИД ФОРМЫ

 

​​​​​​Форма изготовлена из углеродистой стали. Она не толстостенная, но выпечка в ней не пригорает, содержимое легко вынимается.

Форма небольшого диаметра (23×9,3см)

Но ее достаточно для выпечки килограммового кекса.

У формы волнистые края, собственно, такие у кексов, как правило, и должны быть.

Стенки тонкие, но опять же, на качество выпечки это не влияет, главное следить за его приготовлением.

 

✅ ВЫПЕЧКА

 

Перед первым использованием формы я убрала все этикетки и помыла ее губкой с жидким моющим средством.

Для выпечки я покупаю сухой меланж (яичный порошок) Использую его когда нет яиц. Яичный порошок заливаю водой, тщательно перемешиваю и даю настояться минут 20-30. Пока меланж разбухает, достаю из холодильника кефир, чтобы он нагревался до комнатной температуры.

Для приготовления кекса использовала яичный порошок, кефир, сахар, муку, добавляла соду и немного абрикосового варенья. Можно положить изюм, но дочь его не ест. После добавления соды тесто должно постоять, пока сода не начнет действовать. У меня на расстойку уходит 20-30 минут.

Сначала нужно перемешать разбухший яичный порошок с сахаром, после чего вылить кефир и перемешать. Затем небольшими порциями просеиваю муку и перемешиваю. В тесто добавляю соду, немного растительного масла и варенье. Опять же, изюм сюда подойдёт больше, но я делаю с вареньем. В данном случае - абрикосовое, но сюда подойдёт и любое другое. Все ингредиенты добавляла "на глаз", т.к тесто делила на две части. Одну для кекса, чтобы запечь его в духовке, вторую для приготовления в мультиварке.

Тесто выливаю в форму, слегка смазанную маслом. В процессе выпечки кекс увеличивается в объеме, поэтому, чтобы тесто не вылезло через край, выкладываю его чуть больше половины от объема формы.

Выпекаю 45 минут при температуре 180°С. Но нужно смотреть по своей духовке. У меня электрическая, а в газовой время и температура могут быть другими. В любом случае готовность выпечки нужно проверять деревянной палочкой или зубочисткой) я использую палочку от суши. Выпечка получается красивой, без подгоревших краёв и боков. Когда кекс был готов, я оставила его охлаждаться в духовке, после чего переложила на блюдо. Он без проблем вытряхнулся из формы и к ней ничего не прилипло.

 

✅ УХОД ЗА ФОРМОЙ ДЛЯ КЕКСОВ

 

Ее можно мыть в посудомоечной машине, но ее у меня нет, поэтому мою руками мягкой губкой с жидким моющим средством. Абразивные чистящие средства не использую, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие. После кекса остаётся небольшой припек. Достаточно налить туда немного воды и оставить ненадолго. После этого он откисает и легко удаляется.

 

 

✅ ДОСТОИНСТВА

 

• Идеальный размер для кекса;
• Недорого;
• Антипригарное покрытие;
• Информация на русском языке;
• Выпечка не пригорает и не прилипает;
• Легко ухаживать.

 

✅ ИТОГ

 

Форма для выпечки кекса Appetite, не смотря на тонкие стенки и дно, отлично подходит для выпечки пышных кексов. Тесто не прилипает ко дну и бокам и равномерно пропекается. А ещё ее легко мыть)

К покупке рекомендую!

Благодарю за внимание 🌹🌹🌹