Форма для выпечки кексов Сима-ленд "Жаклин.Круг", 12 ячеек d=6,5 арт. 82755 — отзыв

Здравствуй, читатель!

Те, кто любит готовить, привлекая к этому процессу детей, мужа или прочих отбрыкивающихся членов семьи, знают, что вместе - веселее.

У меня есть не традиция, а скорее неизбежность: стоит мне достать муку, как дочки тут как тут, одна забирается на стул, ибо не доросла до стола, и готова помогать взбивать ингредиенты, другая уже достаёт форму для кексов/пирога (опционально в зависимости от её представлений о том, что мы сейчас будем готовить). Есть ли выбор у мамы? Риторический вопрос. Сегодня мы готовим кексы.

 

Я настолько обленилась, что не хожу в магазины посуды в моём городе, всё необходимое заказываю на Алиэкспресс (ох, идут, идут ко мне мои формочки для онигири!), Сима-ленд (с помощью совместных покупок) или Wildberries. В тот момент, когда на одной сковороде я перестала успевать печь блины так, чтобы они не заканчивались и успевали долетать до тарелки, и купила еще одну, я провела параллель с выпечкой и поняла, что второй раз так лопухнуться я не могу. Надо брать сразу большую форму на 10 и больше ячеек.

Найти подходящий параметрам товар было не сложно, чего не могу сказать о текущем положении дел. Героя отзыва нет в наличии, но вы держитесь там, вдруг что?

Параметры:

Состав: углеродистая сталь

Размеры: 35х26х3 см

Цвет: чёрный, серый

Покрытие: антипригарное

Материал — углеродистая сталь — отличается особой прочностью и сохраняет все эксплуатационные свойства при температуре до +450 °С.

Готовить очень легко, форма прекрасно помещается в духовку, нагревается прилично, без прихватки не вытащишь.

Эффективное теплораспределение ускоряет процесс готовки.

За все время ни один кекс не получился сырым внутри и горелым по низу, разве что просто горелым внизу, я экспериментатор, бывает всякое. Но для меня оптимальной поджаркой является вот это:

Антипригарное покрытие оберегает блюда от пригорания и сокращает расход масла.

Да, форма легко моется мягкими губками, даже после моей тирании с содой поверхность осталась в порядке, правда и не оттерлась до исходного состояния... Запахи не впитывает, не ржавеет, не облезает.

Классная форма для выпечки, говоря по-простому.

И в такой форме нужно готовить только по классным рецептам, например таким:

2 яйца

150 гр сахара

150 мл молока

150 мл растительного масла

150+50 гр муки

Разрыхлитель

Чтобы получить такую массу, постепенно вводим все ингредиенты и перемешиваем. Яйцо + молоко перемешали, + сахар перемешали, + масло перемешали, + просеянная мука перемешали. Затем я фигачу блендером до однородной консистенции и, не ожидая озарения, разливаю по формочкам. Заполняю их на треть и отправляю будущие кексы в заранее разогретую духовку.

Выпекать нужно 15-25 минут при температуре 180°.

Если нигде не переборщить, получается ровно два захода, т.е. 24 кекса.
По рецепту с исходными ингредиентами получается нереально пышно, вкусно и, само собой, калорийно.

Кексы мгновенно расхватываются детьми, вы даже можете видеть в кадре детскую ручку, которая одинаково сильно любит фоткаться на фоне всего, что я фотографирую, и хомячить то, что я готовлю.

 

ИТОГ

Я в курсе, что мои кексы - баловство, не достойное и мизинца мастера, поэтому ничего нового вы мне не скажете) Я всего лишь хочу показать, что в этой форме для выпечки кексов можно готовить вкусняшки, а потом украшать их сливками, ягодами, шоколадом и прочим, на что хватит фантазии.

Я готовлю в этой форме почти год, пробовала также рецепты мясных кексов, но больше всего мне нравится делать мучные кто бы сомневался.

Форма очень качественная, то, что она у меня пошла пятнами, виновата целиком и полностью моя безалаберность, я была неосторожна в самый первый раз, даже не помню, чем именно я так испортила свою красотку, но оттираться она не хочет, что, как я уже выяснила, никак не сказывается на качестве готовки. Просто не повторяйте моей ошибки, обращайтесь с посудой аккуратно и не допускайте подобного.

Спасибо за уделённое время! Читайте в удовольствие ♡( ◡‿◡ )

 

Другие мои отзывы по теме:

Бутербродница Redmond

Мультиварка Smile

Мясорубка АКСИОН