Кофе в зёрнах "Coffee and a little happiness" Brazil Moca Caracolito — отзыв

Всем привет! 😊

С чего начинается ваше утро? Кто-то скажет "с будильника", кто-то упомянет детский крик, некто вспомнит работников ЖКХ с их тягой к травакосу. Но отриньте все эти дурные мысли, ведь день должен начинаться с чего-то хорошего! С бодрящего и яркого! С того, что даст вам с утра хорошей встряски! Надумали уже о чём идёт речь? 😊 О кофе, конечно же!
Я привыкла к тому, что кофе бывает лишь двух видов: растворимый из баночки и тот, что подаётся в кафе. Земля и небо, Ад и Рай, химия и натуральный продукт. Отсюда и цена, обычно, соответствующая. Всё время я задавалась вопросом: "Ну как так получается, что в баночках кофе кладут ну совсем не такой вкусный как тот, что в кафе?". Думала уж, что дело тут в антураже самого распития кофе вне дома, но в "Великую пандемию Covid-19" открыла для себя, что всё не так просто. Кафешки позакрывали, а если и остались "кофе на вынос", то пить его через медицинскую маску - это что-то из области сюрреалистичного сна. Я уж молчу о том, что донести домой горячий кофе можно только в термосе. Так судьба и привела меня к поиску кофе через интернет. Обязательно с доставкой на дом (ведь выходить на улицу в те времена - страшный риск).

Искать в сети можно долго, но на моё счастье муж уже "всё решил". Как-то раз им в компанию приходили ребята из местной петербургской компании "Кофе и немного счастья". Заносили образцы на пробу. Там-то он и попробовал несколько сортов их кофе и остался очень доволен. Если цитировать, то: "По сравнению с тем кислым и пережаренным кофе, что нам обычно возят - этот был просто шикарный". Шикарный? Ну берём!

Решили взять сразу несколько сортов, чтобы хорошенько распробовать и сравнить.Сегодня я расскажу вам, пожалуй, о самом мягком, уютном и "тёплом" из них - бразильской Мока Караколито сорта арабика.

Приехал кофеёк к нам вот в таком мешочек с кармашком. Шуршащий, аккуратненький, с прозрачным окошком для того, чтобы вы не вскрывая упаковки могли оценить качество кофейного зерна. Более того информативная наклейка на упаковке - реальная палочка-выручалочка в тот момент, когда у вам в буфете стоит пара-тройка разных сортов кофе. Название, флаг страны произрастания кофе, а также чёткое и лаконичное описание: всё, что нужно, чтобы быстро понять, что вас ждёт, когда вы заварите напиток. Дизайнеры не забыли также о эмблеме компании и QR-коде с ссылкой на группу в ВК.

Открываем!

Запах! Аромат, друзья! Так даже в кофейне не пахнет - просто СУПЕР! Только открываешь клапан и получаешь ароматерапию на дому 😊 Кажется, я полюбила кофе именно за это его чудеснейшее свойство. И это мы его ещё не мололи! Кстати о помоле: ребята из "Кофе и немного счастья" сразу предложили нам привезти свежемолотый кофе, но предупредили, что в таком случае его будет лучше употребить в течении недели. Со временем, даже в хорошей упаковке кофе выдыхается. На наше счастье в доме есть старенькая ручная кофемолка!

Прежде чем помолоть кофе, замечу, что зёрнышки, лежащие перед вами - это особые зёрнышки! Так называемый "пиберри" - это тот случай, когда в кофейной ягодке развивается не два (как обычно), а одно зёрнышко. Махонькие и аккуратные. Говорят, что кофе, сваренный из пиберри богаче по вкусу своего рядового аналога.

Мололи кофе мы долго - "в труху", так как на наших дачных просторах заваривать напиток решили в турке. Вышел очень густой и наваристый напиток, пахнущий так, как и положено хорошему кофе. Но не нюхать же нам его целыми днями! Кофе создан для того, чтобы его пили!

Как я могу охарактеризовать этот кофе? Мягкий! Пожалуй - это первое, что приходит на ум. Он прекрасно пьётся без молока и сахара (что для меня равносильно чуду) и совершенно не "кислит". Пожалуй, это кофе для тех, кто любит цедить чашечку за чашечкой неспешно, наслаждаясь мгновением бытия и созерцанием природы. Мы с мужем именно так и поступили, раскинувшись на участке в креслах и слушая мерное жужжание шмелиной возни 😊

Достойный вкус прямо как в кофейне и даже лучше! Но при этом по очень и очень приятной цене и с бесплатной доставкой по Петербургу. Я была приятно удивлена, что ребята берутся за работу и за красивую улыбку доставляют даже мешочек со 100 граммами кофе. Тогда как в других компаниях обычно приходится либо делать заказ тысячи на две, либо оплатить доставку, стоимость которой порой больше самого заказа. Сам кофе - зёрнышко к зёрнышку. Аккуратные, красивые, средней обжарки. По заявлению курьера поставляют они только 100% арабику, за качеством поставок внимательно следят, да и обновляют свои запасы частенько.

В итоге - мы с мужем довольны! А вы ждите дальнейшие кофейные обзоры от нас, ведь у нас ещё три пачки совершенно разного кофе из разных стран!
Спасибо за ваше внимание! 😊