Всем привет! А Вы пробовали шампанское в котором есть ощущение присутствия свежей клубники?
За последние года лично мои вкусы полностью поменялись на алкогольную продукцию. И раньше мне нравилось исключительно сладкое и легкое по градусам шампанское. Которое сейчас вызывает ощущение сладкого приторного лимонада)
Последние месяцы были очень богаты на события. Не было времени просто присесть и выдохнуть. Помимо очень объемной работы с бумагами и их восстановлением по одному делу. Которое привело в конечном итоге в пользу моей семьи. Я решила заболеть👌 А после накинуть еще и дополнительное не менее значимое дело в виде покупки. Которую, собственно, нужно было отпраздновать! Отойдя от объемной работы выбора, осмотра и приливов эйфории. В магазин пошла за шампанским…
На выбор был обычный брют этого же производителя Бриджит Дельмот. Из того же сорта Пино Нуар, как у моего любимого шампанского. Которое просто в РФ сейчас вообще нигде нет. А одна бутылочка как-то я посчитала «не серьезно». Но обычное я забрала последнее. И рядом стоящее розовое Brigitte Delmotte Rose привлекло внимание. Решила, что нужно брать еще два розовых. Так как на полке больше вообще их не было. Как итог три наивкуснейшие бутылки шампанского попали в мой домашний бар) А неделю назад докупила еще 2 розового, мне их привезли специально по заказу.
Пополнение домашнего бара, для меня-это прежде всего удобство. Да и прикольно, что есть разная продукция вино, виски, ром и всякие штуки. Стоять они могут годами 😂 А вот шампанское никогда не задерживается. Да и дни рождения у всех впереди)
Страна: Франция Объем: 750 мл Вид: Шампанское, розовое, сухое, брют Сорт: Пино Нуар и Шардоне Цена: максимально до 10500₽, подозреваю, что можно найти и дешевле. Но, если честно говоря, не особо хочется. Т.к. нашла действительно хороший магазин, который вызывает у меня доверие.
Лицевая часть бутылки шампанского оформлена в таком стиле. Белый, нежно-розовый и золото. Красиво, приятно глазу, дорого.
С каждых сторон оформление изысканное и визуально производит впечатление, что напиток недешевый. Выгравированная надпись на фирменной этикетке Champagne означает, что перед нами настоящее шампанское. Исключительно из региона Шампань.
Шампанское Бриджит Дельмот отзывы
Описание на обратной стороне рассказывает вкус шампанского. Его нотки, цвет, послевкусие. А так же есть указание объема 759 мл и градус 12% vol.
Этикетка маркировки алкогольной продукции ФСМ и русифицированная наклейка присутствуют на своих местах. И создают визуальный шум🙈 Проверку по приложению прошли. Зачастую на почти всех винах Франции присутствуют такие наклейки с профилем Марианны, которая символизирует Великую Французскую революцию.
Эти наклейки могут быть наклеены поверх фирменной обертки или же быть уже ее целостной частью. Зеленый цвет означает, что перед нами качественное вино. Или шампанское категории AOC.
Что это за категория вина с обозначением AOC сокращенно от Appellation d'Origine Contrôlée (Аппелласьон)? Это означает, что перед нами элитное и дорогое вино. Производитель которого годами подтверждает свой статус. И следует жестким стандартам качества и сбора винограда в определенной географической зоне. И это все на законодательном регулируемом уровне страны.
А уж шампанское Champagne AOC- это соблюдение традиций приготовления и сбора только из разрешенный сортов винограда. Исключительно только из провинции Шампань!
Немного истории о производителе данного шампанского. Вынесу в цитату:
Sarl Fourrier Delmotte — винодельческое предприятие, основанное в 1847 году и сохраняющее традиции на протяжении нескольких поколений. Компания находится в регионе Кот-де-Бар на юге Шампани. Общая площадь виноградников составляет более 25 га, расположенных на южных и юго-западных склонах природного амфитеатра деревни Баровиль, что обеспечивает идеальные условия для созревания винограда. История компании началась с Филиппа Фуррье, представителя долгой династии виноградарей. В 1950-х годах он начал заниматься виноградарством, а свой первый урожай собрал в 1979 году. Спустя 45 лет Филипп передал управление семейным делом следующему поколению. Сегодня его сын Жюльен Фуррье, мастер погреба и эксперт по производству шампанских вин, создает уникальные шампанские вина, подчеркивающие лучшие характеристики сортов Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне.
Конечно, не все дорогое равно обязательно вкусно! А вкусы у всех разные. Но из всего, что я пробовала в данной категории. Это шампанское просто восхитительно и имеет свой шарм и изюминку! Не зря же я столько его набрала)
Цвет. Очень красивый и благородный кораллово-розовый цвет. Как красивое девчачие платье)
Минерализация.
Пузырики однородные и одинаковой калибровки. Минерализация происходит красивыми цепочками. Даже спустя время стоящего бокала они будут присутствовать. Кстати, это и есть маркер отличия настоящего шампанского от дешевого игристого вина!
И когда пробуешь данное шампанское, не вдаваясь в подробности что нужно ожидать.
Аромат. Лопающиеся пузырьки будут доносить до тебя неожиданно информацию в виде аромата свежей настоящей клубники. Которую Вы открыли в контейнере, помыли и поднесли к губам. Уже чувствуя этот ни с чем не сравнимый настоящий клубничный аромат и вкус. Раскусывая, сок заполняет рецепторы. Да… Это о настоящей свежей, созревшей сочной клубнике! Только не путать с химозными приторными клубничными мыльными ароматами) Такого тут не обнаружить.
Вкус. А вот тут посложнее. Но это того стоит, обещаю) Прежде чем открыть шампанское с праздничным звуком. Нужно его обязательно предварительно охладить! Вообще, весь брют у меня раскрывается в ледяном виде. Для этого можно бутылочку убрать в холодильную камеру бара. Или же можно охладить в таком специальном наборе для шампанского. 👉🏻Шампанского в ванну при свечах? Коктейль Пина Колада дома? Шейкер и ведро для льда
Ледяной розовый брют
Опишу свои ощущения первых глотков и проб данного удивительного шампанского.
1 глоток вкус зеленой клубники. Даже если Вы по какой-то причине, не услышали звук аромата. Описанный выше, вкус будет отчетливо шептать «ну ничего себе» и «на что это похоже»? Но первая горьковатость будет путать со словами «показалось?». И пугать, а не крепкое ли оно?
Второй же глоток уже будет кричать о сочной клубнике! Нет, совершенно не показалось. Восхитительно)
На 3 й глоток вкус становится очень мягким и намного приятнее. Намека на горьковатость вообще нет и она полностью уходит в последующих глотках. Далее раскрывается отчетливый привкус брюта. Кислости нет, как и сладости. Просто приятная свежесть. Отчетливый природный привкус фруктов, без аромата. Когда пузырьки становятся не так активны. Начинается опять отчетливый вкус клубники, даже присутствует кисло-сладенький привкус брюта)
Как на утро? После выпитой бутылочки накануне вечером вдвоем, голова ни у кого не болела. Я вспоминаю то самое утро после какого-нибудь просеко или айсти, пробивает аж дрож😂 Но, с брютом, таким непонятным мне раньше, мало шансов быть разбитым.
Конечно могу рекомендовать данное шампанское. Особенно если вы любите такие сорта как Пино Нуар. Шардоне его не портит, а дополняет. Ну и тем кто просто уважает брют, должно понравиться. Ну а лично я просто в восторге. Моему мужчине тоже понравилось, но ему больше классическое)
Всем спасибо! Удачных покупок) Мои другие отзывы на различные темы и товары можно почитать тут 👉🏻lesiabk
