Пирог Сдобная особа Итальянский пай с начинкой лимон — отзыв

Всем привет! 🍹

 

Я самая настоящая сладкоежка! Мороженое, пирожные, шоколадные конфеты, пирожки со сладкой начинкой, леденцы и даже мятные пряники способны растопить моё сердечко. Но из всего сладкого многообразия есть особо дорогие моему сердцу и желудку кондитерские наполнители - это солёная карамель и лимон. И если с карамелью я познакомилась совсем недавно, то с лимоном у нас уже долгие и крепкие отношения. Шоколадные конфеты "Цитрон", карамель "Лимончики", "Птичье молоко" с ароматом лимона, польские вафли с лимонной прослойкой, печенье "лимон и мята", лимонные мармеладные дольки и всевозможные джемы из мякоти и цедра лимона. Вот что я люблю. 💘

И как вы уже поняли, я просто не могла пройти мимо Итальянского пая с лимонной начинкой. О нём и пойдёт сегодня речь, приглашаю на чай. )))

• Страна производитель: Россия

• Вес: 400 грамм

• Срок годности: 6 месяцев

• Цена: 149 рублей в Fix Price

• Где купить: Магнит, Ашан, Перекресток, Ozon, Fix Price, Сбермаркет.

🍋 Упаковка

Лимонный пирог находится в яркой плотной картонной коробке которая несомненно привлекает внимание в магазине. Изображение выпечки в окружении сочных спелых лимонов выглядит весьма аппетитно.

На обратной стороне содержится вся информация о продукте на двух языках: состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, адреса и телефоны производителя.

Здесь же представлен весь ассортимент линейки пирогов - Итальянский пай: вишня, черника и лимон.

На сайте производителя и в магазинах города я ещё видела ореховый пай с начинкой из обжаренных кусочков грецкого ореха. Возможно, он лимитированный пирог раз на коробке с моим паем не изображен.

Сам же лимонный пирог находится на картонной тарелочке, которая герметично запакована в прозрачную плотную слюду, который позволяет не засохнуть кондитерскому изделию.

Дата изготовления находится на ребре коробки.

Шрифт крупный на белом фоне вполне читабельный.

 

🍋 Состав

Наполнитель лимонный (сахар, вода, фруктоза, цедра лимона, стабилизатор пектины, регуляторы кислотности: кислота лимонная, цитрат натрия, ароматизатор, консервант сорбат калия, красители: лютеин, Е150d), мука пшеничная хлебопекарная в/с, растительные масла, в том числе модифицированные, сахар, продукты яичные, сыворотка молочная сухая, вода, комплексная пищевая добавка (разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), эмульгатор лецитин соевый, консервант пропионат кальция, соль, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония, ароматизатор.

* Продукт может содержать следы орехов, кунжута и арахиса.

Состав конечно не идеальный, но и злоупотреблять сладким вредно. Поэтому я думаю изредка можно баловать себя вот такими продуктами питания имеющих не совсем "чистый" состав.

 

🍋 Калорийность

Энергетическая ценность составляет 420 ккал/1760 кДж на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Белки - 4.5 г.

Жиры - 14.0 г.

Углеводы - 68.0 г.

Даже не заглядывая в состав и калорийность на коробке было понятно, что лимонный пай это не диетический продукт. Но если пирог разрезать на 10 небольших кусков (именно столько всегда у меня получается) то выходит что один кусочек вытянет на +/- 170 ккал.

🍋 Внешний вид и вкус

Итальянский лимонный пай выглядит весьма аппетитно. Круглый по форме, аккуратный открытый пирог с симпатичной сеточкой из теста сверху.

Песочное тесто плотное, но сам пирог тоненький и мягкий, режется легко и не так сильно крошится как всем известное печенье Курабье. Пай не сухой, начинки вполне достаточно, соотношение теста и конфитюра примерно 50/50.Лимонный глянцевый конфитюр не поплыл, не растекся и даже после длительной транспортировки по жаре выглядит прилично.

Пирог имеет приятный аромат, ярко улавливается запах лимонного варенья, кондитерский сладенький, совсем не химозный.

На вкус лимонный пай как по мне просто божественный! Нежный, мягкий рассыпчатый и тающий во рту пирог с не приторно сладкой лимонной начинкой. В конфитюре присутствует небольшая лёгкая горчинка, которая присуща цедре лимона. Такой еле заметный интересный акцент.

 

🚩 Кстати если разогреть пай в микроволновой печи 30-50 секунд, то он станет ещё вкуснее и нежнее. И становится больше похож на домашнюю выпечку.

🍋 Подведу итог и начну, пожалуй, с плюсов:

+ Симпатичное оформление упаковки и пирога.

Такой пирог не стыдно преподнести как небольшой презент в гостях или на работе.

+ Нежное не сухое песочное тесто с интересной в меру сладкой начинкой.

+ Средняя калорийность для сладостей

+ Цена

Минусы:

- Состав

- Очень быстро исчезает со стола 😁

 

🍋 Так что если вы ещё раздумываете брать или нет Итальянский пай с лимонной начинкой, то однозначно берите! Рекомендую!