Данные конфеты-суфле со вкусом банана (но есть и со вкусом клубники) обнаружила в новогоднем подарке. В продаже таких пока не встречала.
Состав: сахар, патока, шоколадно-молочная глазурь, жир кондитерский, сахарная пудра, сыворотка молочная, молоко сухое, белок яичный, ароматизатор «Банан» идентичный натуральному, краситель Понсо, соль пищевая. Калорийность 100 граммов составляет 354 ккал.
(Е-124)- синтетический пищевой краситель, потенциальный канцероген, может вызвать онкологические заболевания. Провоцирует приступы астмы. Способен вызывать аллергические реакции.
В общем, как мне кажется, не зря на обёртках этих конфет нет описания состава+ его довольно-таки трудно найти в интернете. Вредный краситель, но, кроме него, присутствует и кондитерский жир , в составе которого , наверняка, есть и растительный жир.
Из себя конфета представляет прямоугольный брусочек светло-желтоватого суфле с ярким ароматом банана, который сверху полит глазурью (напоминающей по цвету молочный шоколад).
Глазурь плотно прилегает к суфле, но пр разрезании и откусывании кусочка сильно трескается. Глазурь немного лоснится, создавая подобие на шоколад. На вкус она умеренно сладкая, с лёгким какао-привкусом. Нет в её вкусе ни малейшего намёка на молочность, а вот "мыльность" присутствует.
Само суфле лёгкое, воздушное, обладает ярким ароматом банана, но не вкусом. Во вкусе чувствуется некоторый молочный привкус, но он довольно слабый.
На мой взгляд, не самое хорошее суфле с не очень хорошим составом и не очень хорошей глазурью.
