Белевская пастила давно на слуху, как натуральный продукт высочайшего качества. Про вкус все предпочитаю скромно молчать. Иногда можно услышать что-то типа "суховата", "жестковата", но это не мешает ставить ей пять звезд. Как же, ведь там всё так натурально. За отличный состав с вас сдерут тройную цен, но говорить об этом тоже неприлично. Натуральность нынче дорога. И неловко сказать, что тот яблочный жмых из которого пастилу, собственно,и делают, раньше выкидывали или отдавали на корм животным после отжима яблочного сока.
Эта натуральная диковинка продается сейчас почти на каждом шагу. На рынках, в магазинах и всяких мелких лавочках.
Я брал ее в магазине "Гурме".
Цена: 250 рублей за 200, мать их, грамм.
Состав:
Яблоки сладких сортов, патока, яичный белок.
Конкретно этой пастилы имеется несколько видов. Различается она по добавкам (с абрикосом, с персиком), и по своему назначению (детская, диетическая).
Я вертел в руках две вышеупомянутых пастилы, состав которых отличался лишь в одном. "Детская" пастила приготовлена из яблок сладких сортов, тогда как "диетическая" - из кислых. Логики ноль, на мой взгляд, ибо правильнее было бы и ту, и другую делать из кислых яблок. Прошли те времена, когда детям было принято по каждому поводу давать шоколадку и набивать их карманы конфетами и печеньем. Сейчас многие озабочены детским здоровьем и ограждают своих чад от лишней сладости.
Тем не менее, я почему-то выбрал именно "детскую" пастилу. Причину назвать затрудняюсь)
Оформление упаковки на высоте.
Ангелоподобные дети (по виду века, эдак, позапрошлого), собачка, яркие краски. Без ехидства скажу, что дизайн лакомства отменный. У других видов продукта оформление отличается. Есть там и волоокие барышни, и бойкие прелестницы. Картинка найдется на любой вкус.
Под картонной коробкой имеется полиэтиленовая "одежка".
Кстати, пастила другого производителя была обернута в нечто пергаментное, что лучше соответствовало концепции натуральности. Здесь заморачиваться не стали.
Вид у продукта экстравагантный. Пористостью напоминает буханку хлеба.
Аромат не внятный, но всё же яблоко легко идентифицируется. И это отлично, так как продукт без ароматизаторов и не должен иметь с ног сшибающего аромата
ВКУС
Вкус довольно ожидаемый. Думаю, каждый может представить высушенную яблочную мякоть, подслащенную сахаром или патокой. Мир не перевернется, рецепторы не восторжествуют. Вкус умеренно банальный. К минусам могу отнести ее чрезмерную сладость. "Детская" пастила покупалась преимущественно для ребенка, но вот ему-то давать такую приторную пастилу мы и не стали. Думаю, что "диетический" аналог подойдет для детей куда больше.
Пастила мягкая, но всё же имеет упруго-тягучую текстуру и может неприятно липнуть к зубам.
В принципе я не могу назвать этот продукт плохим или не вкусным, но не могу вместить его цену при таком простейшем составе и простить ненужную сладость. За это снимаю две звезды. При этом не отрицаю, белевская пастила полезнее тортиков и конфет, и на мой вкус,приятнее сухофруктов, с которыми рекомендуют пить чай людям, следящим за здоровьем.
Попробовать рекомендую, если не смущает, что яблочные отходы продаются по цене мраморной говядины.
