Кофе в зёрнах Dolce Albero Espresso — отзыв

Здравствуйте!

Как приятно выпить утром ароматную, бодрящую чашечку черного кофе.

Я очень люблю кофе. Сегодня расскажу вам про кофе в зернах Dolce Albero Espresso. Произведено кофе в Нидерландах.

Состав 70%-арабика 30%-робуста.

Упаковано кофе в красивый, вакуумный пакет шоколадно-коричневого цвета с экзотичной негритянкой.

На пакете присутствует специальный клапан, чтобы при покупке почувствовать аромат кофе. При нажатии на пакет из клапана чувствуется очень сильный, кофейный и вкусный аромат. Обжарка зерен средняя, 2 степени. По крепости напиток должен получится 3 степени. Приобрела большую, килограммовую пачку этого кофе в магазине Лента по акции за 750 рублей.

Кофейные зерна разного калибра, есть половинчатые зерна на вид пережженных нет.

Перемалываю зерна непосредственно перед варкой, чтобы лучше передался вкус и аромат. Перемалываются легко и аромат кофе уже сводит с ума. Судя по инструкции на пакете- кофе можно заваривать разными способами. Я обычно завариваю в турке. Для лучшего вкуса я использую бутилированную или отфильтрованную воду. При появлении дымка из турки кладу туда 2 чайные ложки перемолотого кофе, щепотку соли и чуть-чуть корицы (на кончике ножа). Важно при варке кофе, чтобы напиток не закипел и снять турку с плиты при поднимании пены, довожу до поднимания пенки 3 раза.

Я люблю сладкий кофе, без молока и сливок, поэтому в чашку кофе добавляю только1 чайную ложку сахара.

Напиток получается с богатым шоколадным вкусом, крепкий, с легкой горчинкой. Какой-то чуть маслянистый . Кислинки не ощущается совсем. Аромат очень приятный и обволакивающий.

Я рекомендую это кофе к покупке. Чашка такого кофе с утра бодрит и поднимает настроение.

Спасибо за внимание!