Всем привет!
Сегодня хочу рассказать еще об одном интересном лакомстве - мороженом вологодский пломбир.
Характеристика:
Вес: 100 гр.
Производитель: ООО "Вологодское мороженое", по факту это мороженое производит всем известная ТМ Айсберри.
Мороженое продается в пластиковой упаковке, на котором нарисовано само мороженое, а также входящие в его состав компоненты. При этом в упаковке присутствует воздух, чтобы не помять мороженое при транспортировке. Отсутствуют кричащие надписи о потрясающем вкусе, при этом в углу есть небольшие надписи: проверено роскачеством и настоящий пломбир. С обратной стороны мой взгляд привлекла картинка, отражающая в процентах содержание мороженого.
Состав:Пломбир: молоко коровье цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко уельное, молоко обезжиренное, сахар, вода питьевая, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно и диглецириды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан).
Вафельный стаканчик: мука пшеничная, загуститель картофельный крахмал, какао-порошок, вода питьевая, масло соевое, яичный порошок, эмульгатор соевый лецитин, соль, сахар.
В целом состав хороший, отсутствует заменитель молочного жира - пальмовое масло! Но тем не менее в составе присутствуют эмульгаторы и стабилизаторы.
Меня порадовал состав вафельного стаканчика. Некоторые производители мороженого делают качественным лишь сам пломбир, забывая о стаканчике. В этом же состав прекрасный, также не использовано пальмовое масло, нет ароматизаторов и красителей и всего остального.
Не менее важным является калорийность и КБЖУ (я на это обращаю внимание в первую очередь)
на 100 гр.
белки 3,6 гр.
жиры 14,0 гр.
углеводы 23 гр.
сахароза 13 гр.
230 ккал/970 кЖд
Я также как и составом была приятно удивлена. Я сравниваю это мороженое с Золотым стандартом и Чистой линией.
Сахара в нем меньше, что меня очень сильно порадовала, причем на вкусе это никак не отразилось.
Жиров больше, а углеводов меньше. Общая калорийность меньше на 30 ккал.
Внешний вид мороженого - классический вафельный стаканчик. Стаканчик румяного цвета, благодаря наличию в составе какао.
Вкус.
У меня не было каких-то ожиданий от этого мороженого. Купила его лишь потому, что в магазине проходила акция.
И как же я была приятно удивлена. Мне понравился и вкус самого мороженого и вкус вафельного стаканчика, а такое случается редко. Хорошо, что в нем нет каких-то дополнительных топингов: шоколада, сгущенки и т.д. Они были бы явно лишними. Вафля вкусная и хрустящая, какао я почувствовала и на вкус, а не только по цвету. Пломбир очень нежный и сливочный. Так и тает во рту. Сам пломбир не шоколадный и тем самым происходит прекрасное сочетание классического пломбира и шоколадного стаканчика.
Советую всем его попробовать!
