Добро пожаловать в мой отзыв!
В последнее время мне надоели все продукты, которые я покупала раньше и как раз в этот момент мне на глаза попался зефир от известной фабрики Ударница. Да не абы какой, а апельсиновый. К этому фрукту всегда дышу не ровно и обожаю его аромат во всех проявлениях. В магазине вчитываться в состав не стала, не было времени.
В основном, весь зефир считается более подходящим для худеющих, чем другие сладости, если есть его с умом.
Общая информация:
Купить можно практически в любом супермаркете
Цена со скидкой получилась в районе 120 рублей
Вес: 255 грамм
Производитель: АО Ударница, Россия
Срок годности всего 3 месяца. Такие короткие сроки меня всегда приятно радуют и подкупают: значит всякой ненужной химии среди ингредиентов должно быть не много.
Что немаловажно: продукт сделан по ГОСТу
А вот и состав:
сахар; пюре яблочное (яблоки, консервант – диоксид серы); патока; пудра сахарная; белок яичный сухой; желирующий агент; порошок фруктово-ягодный "Апельсин"; регуляторы кислотности – кислота молочная, цитрат натрия 3-замещённый; краситель – куркумин; экстракт апельсина
При быстром и беглом чтении все прекрасно. Но вчитаемся ещё раз: в яблочном пюре есть консервант диоксид серы. Я вообще не фанат таких добавок, даже наш Конфиловский зефир делают без них, а здесь такой сюрприз. И вроде бы пищевая добавка, не страшно, но:
У людей, которые максимально чувствительны к разнообразным консервантам, при употреблении большой дозировки или при частом употреблении продуктов с наличием Е220 могут проявиться разнообразные побочные эффекты; : тяжесть в желудке, мигрень, диарею, замедление речи, насморк аллергический, отек легких в острой стадии, тошноту, головокружение, сильный аллергический кашель, удушье, рвоту с желчью и т.д. Диоксид серы обладает еще одним достаточно серьезным побочным эффектом – это разрушение белков и витамина В1 в организме.
Ну такое себе. И, кстати, на второй день приёма у меня отеков носоглотка и появилось лёгкое першние в горле. Я чувствительна ко всем этим добавкам, поэтому больше рисковать своим здоровьем не стану. И детей кормить таким думаю тоже не стоит.
Оформление у зефира лично меня подкупило: белая картонная коробка с оранжевыми акцентами, аппетитный зефир на лицевой стороне. Сочно и ярко, привлекает внимание.
Сзади есть вся необходимая информация для покупателя.
Снизу есть перфорация для удобства открывания коробочки.
Коробочка выглядит достаточно презентабельно, её и подарить к чаю не стыдно.
Внутри плотный полиэтилен, пластиковый поддон с ячейками, в каждом из которой находится зефирка.
Форма и внешний вид у зефира, конечно, вне всяких похвал: ровный, с красивыми узорами. Состоит из двух половинок, которые легко разъединяются.
Цвет приятный, больше напоминает крем-брюле.
Аромат нежный, действительно очень похож на апельсин, но не искусственный, а натуральный.
Консистенция упругая. Не скажу, что это самый мягкий зефир, который я пробовала. Нет, он ощутим при откусывании, особенно плотноватая, чуть засахаренная корочка.
Вкус. Вот здесь от меня этому зефиру 10 баллов из 5. Он абсолютно не приторный! Хоть и нет апельсиновой кислинки, но сочетание аромата и этой консистенции в совокупности даёт просто фантастическое наслаждение. Мне очень понравился такой вкус, он неизбитый и действительно приятный.
Достоинства зефира:
Приятный апельсиновый вкус
Необычный вариант зефира
Сделан по ГОСТу
Недорогая цена по скидке
Красиво оформлен
Недостатки:
Диоксид серы в составе
ИТОГ: Этому зефиру я поставлю четыре звезды только из-за его сомнительного состава. Уверена, что многие не найдут в нём ничего криминального, но для меня очень важно отсутствие таких добавок. По всем остальным характеристикам- это отличник.
