В один прекрасный день увидела в магазине готовую смесь для приготовления блинов "Русские блинчики" от Увелки. Вообще я не сторонник подобных продуктов и готовлю обычно блины сама по старому-доброму маминому рецепту. Как и любую хозяюшку, меня в первую очередь привлекла доступная цена (около 60 рублей за упаковку) и презентабельный состав - ничего особо вредного я не обнаружила (не считая того, что блины - сама по себе не самая лучшая для желудка еда)).
Итак, придя домой, решила опробовать эту смесь и порадовать мужа блинками. Начнем с того, что в коробочке идет два пакетика сухой смеси , по 250 граммов, что очень удобно - можно испечь немного блинов, оставив второй пакет "на потом".))
Для заведения "теста" тоже больше ничего не требовалось - всего лишь добавить немного воды (на упаковке указано, что на один пакет смеси достаточно 625 мл теплой водички.
И тут первое НО: такого количества воды чуть-чуть многовато, в первый раз мне пришлось в тесто досыпать муки, чтобы блины не пригорали при жарке (первый блин вышел комом, ага). Лучше всего чуть-чуть недолить воды.
Второе НО: блинчики не сладкие (акцент делаю, потому что сама люблю блины послаще). Но опять же, если вы делаете фаршированные мясом блины или подаете их со сметаной, икрой или топленым маслом, то такие блинки по вкусу в самый раз))). Хозяюшки, кто, как и я , любят сладкие блинки - добавьте чуток сахару в тесто.
С "НО" с принципе всё)) Остальное - плюсы: быстро готовятся, не пригорают при правильном разведении смеси, получается достаточное количество блинков для завтрака. Мы ели со сгущенкой и бананами - пальчики оближешь! Рекомендовать буду и буду сама покупать эту смесь, но внесу коррективы в рецептуру "под себя"))
Приятного аппетита!
