Решила попробовать приготовить блины из готовой смеси. Признаюсь, раньше, когда я видела блинную муку, думала, что это обычная мука и проходила мимо. Пока на работе одна сотрудница не обмоливалась о том, что блинчики она готовит из готовой смеси - блинной муки. От любопытства тоже купила эту муку. Стоит она не дорого, практически также, как обычная мука. Взяла Увелку - первое, что увидела.
В состав такой муки входят следующие компоненты:
Написано, что нужно все тщательно перемешать в теплой воде, пока тесто не станет однородным. При замешивании сразу же появидись пузыри:
Тесто получилось очень быстро. Не нужно было на глаз и вкус добавлять ингридиенты, все уже готово, просто засыпала в теплую воду, помешала и готово. Причем замесилось тоже быстро, комочков практически не было.
А вот и результат:
Блинчики всем понравились. Рекомендую эту муку для блинов. Жаль, что я так поздно о ней узнала)
