Ох, друзья! Ну как Вам указ о праздниках? А зачем медлить подумали мы с семьей и открыли уже сезон заранее ;)))
Так как семья у нас большая, то о еде нужно было подумать впрок. Выбор пал на шашлыки, купаты и замаринованное мясо. О последнем расскажу сегодня.
Всегда очень сложно угодить большой семье. Кто-то не любит маринады с зеленью, кто-то не любит острое, кто-то любит курицу, но не любит свинину и наоборот. Всегда очень сложно подобрать маринады ко всем «хотелкам». А впереди еще целых 10 дней выслушивать эти хотелки.
Месяца два назад случайно наткнулась в интернете на сайт компании
[ссылка] Быстро пробежалась по нему глазами, мысленно поставила галочку товарам, которые хотела бы заказать и забыла (ну так оно и бывает).
Это я к чему? Поехали значит мы в магазин за мясом. На прилавках пестрит уже замаринованное мясо в разных маринадах. Вот и сколько оно там лежит и что в составе не понятно. Да и кто расскажет правду? Майонез, кефир, что-то красное… мясо утопает в майонезе, кефир вобще доверия не внушал… я развернулась и ушла подальше от этой жути в специи. И знаете что? Нету там толком ничего из всего предоставленного выбора. И тут я вспомнила о забытом сайте.
Зашла на него первым делом посмотрела есть ли доставка в мой город (живу в Новосибирске). Ребята находятся в Красноярске. Доставок на любой вкус: и быстрая и медленная. и хоть на черепахе))) В общем, много.
Выбора маринадов — вагон и маленькая тележка. Решила заказать пробно две штучки 😉 Кройтер-Вилли и Чилли — Вилли (вроде так).
Давайте разбираться. Баночка удобная. Было упаковано в специальный пакет, который (в случае проливания и открытия баночки) защитит вашу посылку. Все сроки годности в норме. Состав: соль, специи, травушки-муравушки, сахар, жир. Никаких консервантов ешек и прочего.
В баночке 300 грамм. На 1 кг мяса нужно использовать около 60 грамм маринада ( если большие куски) и 100 грамм, если маленькие. Легкой рукой берем калькулятор и считаем, что данной баночки нам хватит примерно на 3-5 кг мяса. Неплохо правда?
Дальше я думаю описания не нужно. просто смотрите что получилось после маринования.
К сожалению, после сфотографировать не успела. Все съели очень быстро :))) Дети в восторге. Муж, который любит остренькое в восторге. Родители оценили по достоинству.
В общем, подводя итоги хочу сказать, что данные маринады пушка-бомба :)) Намного лучше, чем покупной шашлык и ты всегда знаешь, что мясо свеже замаринованное и можно не бояться его кушать :))
