Не знаю как вы, а я раньше не особенно часто на прилавках видела бренд "Петруха". И тут мне приносят с магазина вот такое вот чудо.
По виду в упаковке разглядеть, что внутри, довольно сложно, а то что торчит, выглядит вполне симпатично. Но внешность, как известно, обманчива.
В основном, что находится в упаковке, я засняла на видео, поэтому лишь слегка прокомментирую здесь, мало ли кому лень смотреть)
Ну начну с того, что я было уж подумала, а вдруг я не правильное имела представление о том, что такое куриное бедро. Но тут на помощь мне подоспел Гугл и как-то с ним мы вроде бы на одной волне. Бедро это часть выше голени и ниже спины. Т.е. позвоночник и "попка" явно не входит в бедро.
Что же я нашла в упаковке? Ну само бедро то конечно было, а с ним часть спины. Т.е. по факту в упаковке 2 бедра и целая спина, правда не помню что бы на упаковке, где-то она упоминалась. Как вы можете себе представлять спина это из разряда отходов или супового набора, но никак не мяса для запекания. (на видео "бедро" уже разрезано на 2 части итого всего 4)
Но это еще не все сюрпризы. По-скольку насмотревшись "умных" программ я стараюсь не брать мясо в лотках ВПС, который впитывает себя очень много жидкости и тем самым дает 100-200г дополнительного веса мясу, доверие перешло на просто полиэтиленовые пакеты либо пластиковые контейнеры такого вида.
В этом случае производительно ухитрился по-своему. Ведь на дне контейнера лежал пакетик с малопонятным мне содержимым, которое впитало в себя воду, занимало не мало места и на вес было около 100г.
Конечно взвешивать я не стала сколько конкретно бедра было в упаковке, но на вскидку 150-200г ушло на спину. 100г на "волшебный пакетик". Итого в лучшем случае осталось 400г бедра, а это на секундочку, только 60%. И это если забыть про тот факт что я еще как минимум 50г кожи срезала в мусор и на видео видно, как не мало еще осталось.
В общем Петруха может смело идти лесом) Таким оригинальных бедер я еще не встречала) И вообще ловлю себя на мысли, что лучше брать куриц целиком и разделывать. Т.к. отдельные куриные "запчасти" часто удивляют не лучшим образом)))
