Приветствую!
Я уже давно не заморачиваюсь с готовкой, особенно мясных блюд. Недавно увидела в магазине Цыпленка для запекания с розмарином от "Петруха".
Я с большим интересом его купила и попробовала. Предлагаю пройти со мной по всему этому пути.
Продукт представляет из себя тушку цыпленка в маринаде в вакуумированном термостойком пакете для запекания. В свою очередь, последний находится в плотном пластиковом цветном пакете, даже с ручкой.
Упаковка удобная, яркая, приятная, информативная - 5*.
Открывается упаковка одним легким движением руки.
Что бы сразу хотела отметить:
1) спереди написано: "всегда чистые руки и чистый противень";
2) На обратной стороне указана последовательность для приготовления, с которым справятся даже дети.
3) Состав - достаточно длинный, но в целом приемлемый.
Состав: тушка цыпленка-бройлера, рассол (вода питьевая, соль пищевая выварочная йодированная, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е331, Е451, цитрусовая клетчатка, соль поваренная, загустители: Е415, Е412), комплексная пищевая добавка (консервант Е262i, регуляторы кислотности (Е341, Е330), антиокислитель Е301)), приправа (натуральные овощи, пряности и их экстракты: перец черный, лук, чеснок, лавровый лист, томат, перец белый, петрушка, горчица, соль, сироп глюкозный сухой, экстракт дрожжей, регуляторы кислотности (лимонная кислота, диацетат натрия, масло растительное, розмарин сушеный.
Пищевая ценность на 100 г (в среднем) - 200 ккал;
- белки - 16 г;
- жиры - 15 г;
- углеводы - 1 г.
На что я постфактум обратила внимание: в маринаде мало специй. Соль в основном и фигня всякая.
Срок годности - 12 суток в упаковке и 12 часов после вскрытия упаковки.
Здесь все максимально просто, это меня порадовало как ребенка.
Открываем упаковку, достаем пакет с курицей, ложем его на противень и оправляем в духовку на 80 минут. Просто, как воды в стакан налить.
И ждём. У меня тушка 2 кг.
Что я начала замечать за 15 минут до готовности: курица начала стрелять. Всю духовку измазала.
А все почему? - где-то лопнул пакет, и жир с курицы полился на горячий противень и так застрелял.
Вот тебе и "термостойкий пакет", вот тебе и "всегда чистые руки, всегда чистый противень"...
Но, позабыв об обидах, в конце мы видим вот такую румяную красавицу.
Я кожу не ем, поэтому не делала корочку.
И знаете, если, когда она начала готовится, она хоть немного пахла специями, то в конце - нет.
Зато вы посмотрите, какая она нежная. Я попыталась достать ножку, мясо само все с кости слезло.
Курица максимально сочная.
В предвкушении я подготовила ужин. К курице подавала рис с подливой от курицы и морковь.
И как вы думаете что? - КУРИЦА НИКАКАЯ! У меня аж настроение упало. Видимо, цыпленок для запекания с розмарином от Петрухи - это в первую очередь про приготовление, а не про вкус.
Курица просто очень нежная и подсоленная, больше никаких вкусов.
А вы бы были разочарованы?
Цена - 30 BYN за 2 кг. Обычная тушка стоит 20 BYN, поэтому цена сносная, но только если бы там было больше специй в интересных сочетаниях. А иначе за что переплачивать? Даже упаковка повела.
Вердикт таков: не покупайте 👎.
