Мука Сарептская мельница в фаворитах. Цена на нее выгодная, а качество и готовые изделия из нее получаются великолепные. В муке для меня самое важное, это при замесе качество клейковы. Кто работает с тестом и мукой меня поймут. Так вот здесь все достаточно хорошо в данном вопросе.
С данной мукой работать одно удовольствие, тесто получается отличное, клейковина хорошая. При замесе теста из данной муки получается хорошая эластичная масса, которая не липнет к рукам и хорошо формуется. В итоге замечено, что готовые изделия получаются пышными, мягкими и не забитыми. Приложу фото вареников из данной муки, благодаря хорошему качеству тесто получилось в меру мягкое и эластичное, лепить вареники было одно удовольствие.
Мука чистая без просеивания
Также из плюсов отмечу, что мука достаточно чистая, после просеивания нет вообще мусора в ней. Цена на нее тоже ниже всеми известных брендов типо Макфы, а качество не уступает.
Тесто для вареников из нее
Рекомендую попробовать, мы покупаем сразу большой объем, так как в качестве убедились.
