Всем привет. Вот говорят, жадность - это плохо, от себя добавлю: бывает, что и плохо. Я тут пару недель назад с жадности большую упаковку подсластителя себе загребла купила. Была на 600 таблеток упаковка, но я ж жадная экономная, покупаю большой тарой..
Только вдумайтесь: 1200 таблеток, а каждая таблетка равняется примерно 1 чайной ложке сахара, и при этом калорийность - ноль. Казалось бы, живи и радуйся, пей сладкий чаек с тортиком и худей.
Упаковка - белый пластик. Вроде бы, смотрится эстетично, места много не занимает.
Вот что пишет о продукте сам производитель:
Вот состав:
Итак, что мы видим?
Натриевая соль цикламовой кислоты. (Е 952) Как вам одно только название? Конечно, я не химик, чтобы знать эти вещи наизусть (хотя, вот еще полгода попрактикуюсь писать отзывы - точно все "Е-шки" ипрочую гадость наизусть выучу), так что пока цитирую справочники:
Натриевая или калиевая соль цикламовой кислоты. Она на слаще сахара в 30 раз. В США цикламат запрещен как канцероген, в России используется с ограничением для беременных женщин, детей и людей с болезнями почек. Суточная доля цикламата составляет 11 мг на 1 кг веса. Цикламат часто используют в смеси с сахарином для нейтрализации его горьковатого привкуса.
Вообще, сейчас идут споры о вредности цикламатов, у меня лично они доверия не вызывают. Однозначно запрещены для беременных.
Гидракарбонат натрия. В быту - сода. про соду не буду рассказывать, думаю, продукт всем нам знаком. 😊
Сахарин (Е 954).
Он в 500 раз слаще сахара. Это один из первых сахарозаменителей - его изобрели в конце XIX века. Сначала сахарин широко использовался в пищевой промышленности, но потом впал в немилость: в СССР его запретили в 1970-х, в Европе он разрешен к применению с пометкой «вызывает рак у лабораторных животных». Несмотря на это, единственное требование к безопасности применения сахарина – не превышать максимальную суточную дозу (5 мг на 1 кг). Впрочем, о неизбежных последствиях, которыми чревато злоупотребление сахарином для человека, до сих пор никто ничего точно сказать не может, кроме того, что если с сахарином переборщить, то подслащенная еда приобретет неприятный горьковатый привкус.
В общем, опять толком нельзя сказать, так вреден ли он все-таки или нет. Кроме всего прочего, сахарин способен стимулировать аппетит (проверено на себе), так что худеющим этот сахарозаменитель вряд ли подойдет.
Лактоза - источник сахара в молоке. Безобидна, но не для тех, кто имеет непереносимость лактозы. Впрочем, концентрация лактозы на одну таблетку мизерна.
Винная кислота - широко распространена в природе. В промышленности кодируется как Е 334.
Видимо, чтобы не пугать покупателей, как и многие другие, данная компания пишет не шифр, а название добавки. (Что на мой взгляд им в плюс, потому что запомнить все добавки по шифру невозможно, а состав лично я в магазинах читаю).
Таблетки маленькие, обычной формы, цвет - белый:
есть или не есть? вот в чем вопрос
При погружении в воду растворяются, образую пузырьки:
По мере повышения концентрации подсластителя таблетки растворяются все медленнее.
Если не пересластить (таблеток 10 на стакан - это я перед отзывом эксперименты ставила), то таблетки растворяются полностью.
Я бы не сказала, что одна таблетка соответствует чайной ложке сахара (ну разве что неполной).
Несомненный плюс - стоек к воздействию температур, так что можно добавлять в выпечку и нет никаких привкусов. Химией не пахнет, ничем неприятным не отдает.
Не очень понравился дозатор:
Порой он то кромсает таблетки, то они не вываливаются, то вываливается сразу несколько. Есть мысль пересыпать таблетки в какую-нибудь коробочку (или все-таки выбросить?)
Вывод:
Мне мои поиски по разбору состава не внушили доверия к препарату "подсластитель Новасвит". Маловато точных данных, так что средство принимаешь на свой страх и риск. Второй раз точно не куплю, хочется чего-то более натурального. Мне кажется, что в крайнем случае лучше съесть ложку меда, фрукт или маленький кусочек горького шоколада.
