В крупной федеральной сети "КиБ" , представлено пиво из г.Ижевска, респ.Удмуртия, с названием "Ижевское Премиум". Судя по цене, упаковке и элегантной бутылке в 0,33л с надписью Премиум, этот продукт относится к премиальному сегменту. Я хотел бы поделиться своим максимально объективным отзывом об этом продукте.
Горлышко запечатано в пластиковую обёртку
Ижевское премиум
Ржавчина на горлышке и крышке
Алк.4,0%,ЭНС.11%
Состав натуральный :вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.
Г.Ижевск, Удмуртская республика
Сроки годности -90 суток, ,из них половина уже прошли
ООО"Пинта".
Пена рыхлая, средней стойкости
Информация с сайта КиБ:
Светлое, непастеризованное,нефильт.
Традиционное светлое «живое» пиво премиум-класса, созданное по оригинальной рецептуре только из натуральных ингредиентов высокого качества. Чистое, освежающее и очень питкое светлое пиво, которое оценят любители чистого хмелевого вкуса и приятного аромата.
Бутылка затемненная, классической формы с привлекательными премиальными этикетками и дизайном. Горлышко бутылки запечатано пластиковой этикеткой,что также добавляет премиальности и сняв такую этикетку, то можно быть уверенным в чистоте горлышке и можно спокойно пить прям с горла. Но, при открытии крышки,с обратной стороны образовалась ржавчина на самой крышке и это перенеслось таже на горлышко бутылки. И глядя на это, уже как-то уже не совсем хочется пить с горлышка. Да уж...Такие промахи,даже у обычных пивных продуктов массового среднего уровня ,такого очень редко встретишь.А тут же Премиум!
Крышка также оказалось без каких-либо надписей, да ещё и ржавая в добавок. Как минимум это странно для премиум уровня, внимания к деталям менеджмент пивоварни видимо не учитывают.
Цвет желто-золотистый, прозрачный,хотя заявлено как нефильтрованное. Опять странно...
Аромат солодовый. Пена образуется средняя мелкопористая, держится также средне по времени и немного лишь остаётся на стенках бокала. Карбонизация средняя.
Во вкусе на первый план неприятная обволакивающая язык кислотность, далее идут солодовые размытые ноты, какого-то затхлого солода, также привкус железки , почти полное отсутствие хмеля. Послевкусия вообще почти нет.
В целом , очень посредственный лагер псевдо "премиум". С потусторонними привкусами , без хмеля вообще. Хотя упаковка да, вполне премиальная , вот только с ньюансами , в виде ржавчины под крышкой и отсутствия логотипа на самой крышке, т.е. без своей индивидуальности, а такие детали тоже очень важны в настоящем премиум сегменте. А пока что, как говорится, на заборе тоже написано, но таковым не является...
Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
