Это мой первый опыт покупки детских супчиков в пакетах. Не то чтобы я была против подобных продуктов, но как-то привыкла готовить их сама. Но прогуливаясь на днях по ВкусВилл, я заметила забавного желтого монстрика на фиолетовом фоне с заманчивым названием "детский супчик". Почему бы не попробовать?
Общая информация:
Полное название: Детский супчик "Буковки" Yelli Kids.
Изготовитель: ООО фирма Торговый Дом Ярмарка, Россия.
Масса: 80 г.
Срок годности: 12 месяцев.
Где купить: это тот самый супчик Yelli Kids, который продается с другим дизайном в обычных продуктовых магазинах. Я же покупала во ВкусВилл.
Стоимость: 74 рубля.
Упаковка:
У меня вариант "Буковок" из ВкусВилла, поэтому дизайн упаковки отличается от привычного, который можно встретить в продуктовых магазинах. Но судя по составу и названию, это всё тот же супчик.
Выглядит упаковка очень симпатично. Желтый монстрик-космонавт, нежный фиолетовый фон. На лицевой стороне указано название продукта и способ приготовления. На оборотной - остальная информация: состав, масса и кбжу.
Сама сухая заготовка для супа находится в прозрачном пакете, что удобно - можно сразу посмотреть на содержимое.
Состав:
макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (мука пшеничная, вода), овощи сушеные (морковь, паприка, лук репчатый, лук зеленый, чеснок), кукуруза сублимированная, горох сублимированный.
К составам продуктов я редко придираюсь. Я не знаток, чтобы авторитетно заявлять, полезно ли блюдо или вредно. Но когда речь заходит о детских продуктах, хочется получить максимально натуральный продукт. На мой непрофессиональный взгляд, в составе этого супчика нет ничего криминального.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.:
белки - 12,2 г.,
жиры - 2,0 г.,
углеводы - 68,7 г.
341,6 ккал/ 1449,3 кДж
Внешний вид:
Оценить внешний вид сухого продукта можно сразу в магазине. Пакетик заполнен на половину, содержимое достаточно яркое. Так как суп называется "Буковки", я начала выискивать те самые буковки. Большая часть содержимого - очень маленькие макарошки в виде буковок. Помимо них виднеются горошек и кукуруза, ярко-оранжевая морковка. На дне пакетика большое количество мелко перемолотых специй.
Аромат достаточно насыщенный, приятный, овощной, со специями, но без перегиба. Думаю, для детского супа - самое то.
Способ приготовления:
Содержимое пакета высыпать в кипящий подсоленный бульон (1,5 литра). Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 15 минут.
Впечатления:
Как я варила суп:
- содержимое пакета нельзя просто взять и закинуть в кипяток. Предварительно нужно приготовить какой-нибудь бульончик. Я решила не мучиться и сварить курицу, и уже на основе этого бульона делать суп.
- в способе приготовления указано необходимое количество бульона - 1,5 литра на пакет. Мне почему-то показалось, что это слишком много. В итоге я засыпала смесь в 1,2 литра. И очень пожалела - суп получился слишком густым. Так что рекомендациями производителя лучше не пренебрегать.
- варила я около 20 минут на слабом огне, чтобы горошек и кукуруза успели приготовиться.
Что с внешним видом?
Супчик выглядит очень даже неплохо. Яркий, благодаря морковке и перцу. Макароны в виде буковок разварились, стали больше. А сами буквы стали более узнаваемыми.
Аромат неплохой, овощной. Несмотря на маленькое количество гороха, суп по запаху напоминает именно гороховый.
Что со вкусом:
Он достаточно нейтральный, овощной, гороховый. Чувствуется кукуруза и морковка. Правда у горошинок слегка горьковатый привкус, но с сухим горохом такое частенько случается. Консистенция у супа отлично подойдет для детей - макароны мягкие, горох и кукуруза хорошо разварились. По крайней мере, моя двухлетка особо не испытала проблем с жеванием. Тяжелее было справиться с курицей, но это уже нюансы.
Избытка специй я не почувствовала, но и пустым вкус супа я бы не назвала. С куриным бульоном "Буковки" сочетаются очень неплохо.
Главное, ел ли ребенок?
Ел, но без особого энтузиазма. Больше всего малышку заинтересовали именно буковки, и вместо обеда у нас получился спонтанный урок алфавита. Что тоже неплохо. Кстати, одной упаковки хватает приблизительно на 4-5 порций.
Супчик "Буковки" - неплохой способ разнообразить рацион ребенка. Чистый состав, легко и быстро готовится, ярко выглядит. Да и задумка с макарошками - буковками очень неплоха. Мне по вкусу суп понравился, но ребенок особого восторга не испытал. Но тут уж дело вкуса.
