Сегодня на повестке дня мой любимый десерт, а именно зефир. Я очень люблю линейку "Шармель" от Ударницы, всегда качественная пастила и зефир. В этом отзыве мы поговорим о необычном вкусе для зефира, а именно "Крем-брюле".
Упаковка.
Как всегда "Шармель" выполнен в лаконичном дизайне, очень привлекательная упаковка, но в тоже время ничего лишнего. Производитель не помывет мозги пустыми обещаниями.
На обороте, пожелания от производителя, состав и калорийность. Вся необходимая информация навиду, её не нужно искать.
В нижней части коробки расположен ярлычек для удобного открытия.
В верхней части четко указана дата изготовления и срок годности. Храниться зефирчик всего два месяца, поэтому будьте бдительны при покупке.
Внутри зефир дополнительно упакован в плотный полиэтиленовый пакет.
Зефирки находятся на пластиковой подложке, каждая в своей ячейке, всего 6 штук. Масса нетто 225 грамм на упаковку.
Органолептическая оценка продукта.
Зефир обладает тонким и приятный ароматом. Никакого химического запаха не обнаружено. Не понравилось что конкретно в данном зефире сахарная пудра в избытке. Например на яблочном такого обнаружено не было.
Зефир обладает различной массой, одни легче, другие тяжелее. В среднем 40 грамм. Обращаю Ваше внимание при покупке не свежего зефира, он будет легче и тверже.
Все зефирки идеальной формы, вызывают эстетическое удовольствие. Вкус приятный, действительно напоминает мороженое "Крем-брюле", но лишь отдаленно, заменой мороженному уж точно не станет. В меру сладкий. Приятный, нежный, кремовый оттенок.
Консистенция рыхлая, упругая. Правда данный зефир хуже держит форму. При разделение на две части немного раскрошился и треснул, но при этом он очень нежный, мягкий и свежий.
Итог.
Куплю ли я его вновь? Именно данный вкус навряд ли. Мне больше нравится ванильный или яблочный, но это дело вкуса. И консистения меня не воодушевила.
