Пару месяцев назад обратила внимание в гипермаркете на необычные крышки, выложенные рядом с привычными упаковками металлических крышек для консервации под ключ. Из любопытства взяла одну на пробу. И как водится, забыла про неё). Недавно обнаружила ее в шкафу, и решила попробовать в деле.
Крышка с зажимом Оптима для консервирования, стерилизации и многократного использования
упаковка
Крышки предназначены для домашнего консервирования и укопорки стеклянных банок с горлом типа СКО. Крышки являются многоразовыми, прекрасно моются, удобны в использовании. Они полностью обеспечивают герметичность продукта. Допускается стерилизация до 150 градусов Цельсия. Крышки с металлическим зажимом подходят под стандартную консервную емкость 0,5, 1, 2 и 3 литров без применения укупорочного ключа. Стеклянные крышки являются наиболее экологичными и безопасными для домашнего консервирования.
Место покупки: гипермаркет Метро
Цена: 34,98 руб. (цена по акции)
Количество в упаковке: 1 шт. (комплект)
Материал: стекло, пищевой силикон, металл
Назначение: укупорка банок с горлом типа СКО. Герметичен, держит вакуум.
Срок годности: не ограничен
Страна-производитель: Китай
упаковка в развороте
Упаковка и комплектация
Комплект упакован в блистерную упаковку на картонной подложке. Судя по маркировке материал блистера изготовлен из переработанного сырья и дальнейшей переработке соответственно не подлежит, т.е. пополнит кучи неперерабатываемого мусора.
комплектация
Комплектация лаконичная, состоит из трех элементов:
крышка стеклянная;
прокладка из пищевого силикона;
зажим металлический.
на банке
Как в деле
С консервацией мы к счастью уже отмахались). Моей маме очень уж нравится это дело.. Поэтому тестирование этой крышки в консервации отложим уже до следующего года - по факту обновлю отзыв.
Несмотря на отсутствие каких-либо рекомендаций производителя по применению на упаковке. Перед применением полагаю крышку и силиконовую прокладку нужно промыть в чистой воде, а затем хорошенько прокипятить.
зажим сбоку
Крышку с уплотнителем накладываем на горлышко банки и сверху надеваем металлический зажим. Надевала его с большой натугой и опытным путем) но всё достаточно просто и без пояснений.
вид сбоку
Зафиксировав боковые зацепки зажима на краях банки выровняла его по центру крышки. При этом он очень плотно и четко прилегает к ее поверхности, надежно зафиксировав крышку на банке
перевернутая банка
Для проверки герметичности налила в банку обычную воду, закрыла крышкой и перевернула. Банка так простояла где-то минут 15.
И за это время ни одной капельки не убежало! Несмотря на перевернутое положение под наклоном банка достаточно устойчива (но не на 100%) - придерживать не надо.
снятие зажима
При открытии банки пришлось повозиться со снятием нажима, очень туго сидит на крышке. Сняла, но с приложением усилий.
Могу выделить следующие достоинства комплекта "Оптима:
комплект можно использовать многократно
легко моется
не требуется закаточный/укупорочный ключ
можно использовать для закатки стандартных банок объемом 0,5л, 1л, 2л и 3л
просто пользоваться
зажим изготовлен из прочного металла
герметичная, благодаря уплотнителю из пищевого силикона
на уплотнителе есть небольшой "язычок" для удобства снятия крышки
каждый элемент комплекта качественно изготовлен, без каких-либо без зазубрин и неровностей
можно стерилизовать при температуре до 150 градусов Цельсия
в перевернутом состоянии банка устойчива (но не на 100%)
Из недочетов:
высокая цена. в интернет-магазинах от 70 руб. и выше за 1 комплект. Учитывая, что мы за сезон закатываем минимум 100 банок разной консервации - получается нам нужно около 7000 руб. только на крышки))). Для сравнения при цене 110-150 руб. за стандартную упаковку из 50 металлических крышек под ключ. Какая-то нереальная растрата для семейного бюджета.
нужна определенная сноровка при закрытии и открытии банки с такой крышкой
непонятно сколько времени такая крышка реально прослужит - хоть и заявлен неограниченный срок годности (стекло может разбиться, и т.д.).
на упаковке не указана инструкция по предподготовке и применению
Задумка интересная, мне нравится, что подходит для многократного применения. Но по максимуму у нас вряд ли такие крышки приживутся из-за вышеперечисленных недочетов.
Ого!!! В каком магазине Вы их купили? Наконец-то наши стали делать (продавать) эти стеклянные крышки с прокладками и зажимами! А то немецкие weck стоят сейчас каких-то нереальных денег! Надо будет сейчас их прикупить, чтобы к осени быть готовой. Консервирую по чуть-чуть и храню все дома на открытых полках, стеклянные банки, со стеклянными крышками смотрятся идеально!
а мы по-старинке закатываем, дурацкой закатывалкой 
