Несмотря на то, что приготовить кушать выгоднее самостоятельно дома, я не могу отказать себе в удовольствии сходить хотя бы разок в месяц (а летом можно и два, и три...) в какое-нибудь заведение. Благо, у нас в городе очень широкий выбор общепита, а новые кафешки вырастают то там, то сям, словно грибы после дождя.
Про заведение, о котором речь пойдёт сегодня, я хотела написать ещё в прошлом году, но решила дождаться повторного посещения, чтобы составить более точное мнение, а потом уже выкладывать отзыв. И была крайне удивлена низким оценкам данному кафе... Что ж, значит, тем более нужно добавить свою ложку мёда!
Адрес: г. Тверь, ул. Советская, д. 17
График работы: вс-чт с 11:00 до 00:00, пт-сб с 11:00-01:00
Про "Манилов" я слышала давно - наверное, с того момента как и живу в Твери. Но мне всегда казалось, что это какой-то крутой ресторан с супер-высокими ценами... Поэтому и не совалась даже. А где-то год назад увидела мини-обзор этого заведения у местной девочки-блогера, зацепилась взглядом за интерьер и полезла в интернет искать меню. И с удивлением обнаружила, что цены там вполне себе приемлемые! Однако чересчур пафосное приветствие на сайте всё-таки слегка отталкивает...
«Манилов» — кафе для основательных людей, которые ценят русскую кухню, комфорт, имеют высшее образование, знают годы жизни Николая Васильевича Гоголя, отличают «Чайку» от «Трех Сестер», а также их друзей и им сочувствующих. (с)
Идей-фикс стало посетить "Манилов", и в сентябре 2024 года года она исполнилась. Вот только почему кафе назвали в честь героя "Мёртвых душ", который являлся антигероем, олицетворяющим человека ленивого, не готового брать ответственность за свои поступки и т.д. - непонятно (ответа на сей вопрос нет ни на сайте кафе, ни в социальных сетях)... Впрочем, я плохо помню "Мёртвые души" - быть может, если перечитать их, то станет ясно, по какой причине именно Манилов понравился создателю сего заведения.
Находится данное кафе в центре города, буквально в двух шагах от набережной - очень удачное расположение. Правда для тех, кто прибыл на машине, могут возникнуть проблемы: отдельной парковочной зоны у "Манилова" нет (лишь пара мест вдоль обочины), а почти по всему центру парковка платная. Хотя местные и так знают, где можно спокойно оставить авто (например, за зданием ЗакСобрания - а оттуда пешком до кафе меньше десяти минут).
Снова к моему удивлению, помещение "Манилова" оказалось небольшим: примерно 8-10 столиков (на банкеты, как я поняла, могут добавить ещё парочку). Есть места для компании побольше, а есть столики исключительно на двоих. Но интерьер поразил меня в самое сердце уже с порога. Вы только посмотрите насколько там атмосферно! Как-будто действительно попал в 19-ый век в купеческий дом!
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Сколько интересных деталей! Начиная от крупных - таких как печь, напольная статуэтка собаки, пианино, платяной шкаф-сервант, безумно красивое винтажное зеркало...
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Заканчивая прочими элементами декора: картинами, старинными фотографиями, фигурками кошечек и ангелочков, книгами, лампами, полочками с чаем... В общем, фоткать-не перефоткать!
А ещё на столике у входа есть ещё одна интересная деталь декора: поднос со стеклянной крышкой под которой скрываются миниатюрки мебели, посуды и всевозможных явств. Разглядывать их очень любопытно, но снимать крышку и трогать - нельзя. Поэтому за маленькими детьми приглядываем особенно тщательно: у них тут, наверное, вообще глаза разбежались бы от изобилия всяких интересных штучек, похожих на игрушки :)
Когда мы пришли, народу в зале на удивление почти не было - насколько помню, то всего два-три столика были заняты. Мы выбрали место на диванчике (кстати, для меня и диван и кресло показались низковатыми - всё хотелось какую-нибудь подушечку под попу подложить, чтобы сидеть повыше).
Помимо интерьера из необычного в "Манилове" ещё и музыка. Здесь не будет попсовых песен или клубной музыки. А вот русские старинные песни и романсы, джаз, блюз, классические произведения - это да. Мне запомнились композиции Адриано Челентано, Элвиса Пресли, Муслима Магомаева, Валерия Леонтьева, Zaz... Для меня это нестандартная музыка (обычно я такие песни не слушаю), но конкретно в этой атмосфере иного музыкального сопровождения я представить не могу.
А ещё очень понравились образы девочки-официанток. У них нет единой формы, каждая одета индивидуально, но всё под стиль заведения: кто-то в классических брюках и белой блузке с воланами/рюшечками, кто-то в платье в пол с длинными рукавами и народной вышивкой... Короче, за интерьер/декор/образы персонала и всю атмосферу в целом - однозначно твёрдое пять!
Прежде чем мы с вами посмотрим меню, хочу сказать несколько слов про санузел (считаю, что это тоже важный момент). В "Манилове" он один и общий, однако с очередью не сталкивалась, да и на чистоту не могу пожаловаться: унитаз чистый, мусор нигде не валяется, пол сухой, туалетная бумага, освежитель, мыло и бумажные полотенца в наличии. Немного присутствует неприятный запах, но то больше похоже на проблемы с канализацией. Если что, дверь в санузел находится рядом с зеркальным трюмо.
Помыли ручки - возвращаемся в зал.
На каждом столе постелена скатерть-раннер (если не ошибаюсь, то эти "дорожки" называются так), есть какой-нибудь элемент декора, подставка со столовыми приборами (тут мы можем задаться вопросом: а на сколько это гигиенично?), солонка и перечница, салфетки, зубочистки и влажные салфетки в индивидуальной упаковке. В общем, всё нужное имеется.
Что ж, пришло время изучить меню и сделать выбор!
В "Манилове" сделан акцент на простые русские блюда, а также на конкретно Тверские кушанья - например, знаменитые пожарские котлеты. Также, если верить информации на сайте, то повара в этом кафе самостоятельно делают засолку грибов и капусты, пекут хлеб, варят варенье... Для меня не играет роль, кто и как приготовил еду - главное, чтобы было вкусно.
В меню есть что выбрать даже такой привереде, как я (не ем почти ничего из мяса и морепродуктов, не ем молочку, а также экзотические и острые блюда). Хотите - салатики, хотите - супчик, хотите - мясное с гарниром на выбор, хотите - десертики. Из напитков тоже есть всякое разное: чай, кофе, молочные коктейли, алкоголь...
Важный момент: на сайте заведения меню загружено старое и цены там неактуальные!
По стоимости, как я уже говорила в начале отзыва, всё оказалось вполне приемлемо. Например, в ресторане "Бардак" и кафе "Тесто" бефстроганов стоит 630 рублей, а в "Манилове" - 600, говяжьи щёчки с пюре в "Тесто" 750 рублей, здесь - 700, морковный тортик в "Тесто" - 360, здесь - 300. Но вот салат оливье в "Манилове" чуть дороже.
🥗 Итак, что же взяли мы?
Я люблю домашнюю еду, поэтому не стала экспериментировать и сделала максимально простой и "безопасный" выбор для знакомства с кухней:
- закуску из курицы (270 рублей)
- картофельные дольки по-деревенски (190 рублей)
- блины со сгущёнкой (240 рублей)
А мой молодой человек взял себе
- солянку мясную (420 рублей)
- оливье с говядиной (380 рублей)
И на двоих мы выбрали
- чайник чая таёжный сбор (320 рублей)
- две булочки пшеничных (по 45 рублей за штуку), но их нам в чек забыли включить (как оказалось потом, когда я уже пересматривала фото).
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Заказ принесли быстро - заскучать не успели. Причём еда была явно свежеприготовленная, с пылу - с жару, а не просто в микроволновке погрели. Подача красивая - описывать не стану, всё видно по фото 😊
Своим выбором мч остался доволен. Я его солянку не пробовала, а вот оливье украла почти половину порции. В редких случаях я могу поесть что-то из говядины/с говядиной, поэтому салат пробовала с опаской, а в итоге - жалела, что не взяла порцию себе. На тот момент мне показалось, что вкуснее оливье я в жизни не ела!
Мой заказ тоже не огорчил. Правда, сделала я по-варварски: закуску из курицы (по факту - это тот же жульен, с грибочками и сыром) вылила в тарелку к картошке и перемешала 😂 Было вкусно! Картошечка вообще чудесная была, явно не просто в "Магните" купленная. Кстати, обычно я люблю побольше специй добавлять (но не острых) в гарнир, но этот картофель был более натуральным по вкусу - как будто просто с солью и зеленью. Не ожидала, что мне такое понравится! Пробовала потом дома приготовить просто отварную картошку с подливкой из сливок, курицы и грибов - вообще не то получилось...
Блинчики тоже хорошие, домашние такие. Чай вкусный, вот только состав уже не вспомню. Булочки, которые мы взяли вместо хлеба, мне тоже понравились. Съела всё под чистую и сытая была на весь вечер!
За ужин на двоих мы заплатили 1820 рублей (без учета булочек, про которые, видимо, забыли). Счёт подали в плоской деревянной шкатулке + два леденца. Мелочь, а приятно!
Поскольку "Манилов" мне понравился и по атмосфере, и по обслуживанию, и по ценам, и по вкусу, мне очень хотелось прийти туда ещё разок. Да только всё то времени не было, то компании, то настроения, то повода, то в другие заведения хотелось заглянуть...
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Но недавно у меня был день рождения, и я выбирала кафе, где хочу отметить этот праздник, и в итоге выбор пал на "Манилов". Хотя изначально я хотела сводить туда свою знакомую (которую, кстати, мне "подарил" IRecommend) и её мужа, которые были в Твери проездом, но не сложилось. Поэтому решила, что иду туда отмечать! Тем более что имениннику полагалась скидка 10% - грех не воспользоваться 😊 Столик на вечер забронировала заранее, хотя когда мы пришли там кроме нас были только одни посетители. Даже странно, что уже дважды в кафе совсем мало людей...
За прошедшие месяцы глобальных изменений не произошло, лишь по мелочи обновился декор - в том числе и набор продуктов под стеклянным "колпаком".
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
И как же без селфи в зеркале ;)
Я целый день ничего не ела, поэтому отмела первоначальную идею о том, чтобы просто попить кофе с тортиком. О, неееет! Я была голодна аки зверь! На этот раз мы взяли:
- два оливье с говядиной (по 380 рублей за порцию)
- русскую сковородку (620 рублей)
- закуску из курицы (270 рублей)
- гречу с луком и грибами (120 рублей)
- хлеб пшеничный (45 рублей)
- чайник яблочного чая с клюквой (380 рублей)
С учетом скидки мы заплатили 1975 рублей 50 копеек (конфетки в этот раз не дали).
Наверное, кто-то будет смеяться, что я в кафе заказываю то картошку, то гречку, вместо более изысканных блюд, которые мы не готовим на постоянке дома. Но я действительно люблю такую простую пищу. Однако сначала думала взять пожарскую котлету, но оказалось, что она подаётся вообще без гарнира (только с квашеной капустой), и я как-то пожадничала, если честно. К тому же мне обязательно было нужно оливье, и я решила, что брать и салат, и котлету, и гарнир на одну себя - это лопнуть можно! А ведь хотелось ещё десертик (спойлер: на него места не нашлось, к моему глубокому сожалению)...
Подача и обслуживание снова были на высшем уровнем, а вот сам салат в этот раз показался мне обычным - даже пришлось солить его. А ведь в прошлом году я душу была готова за него продать! 😂 То ли мои вкусовые предпочтения слегка изменились за прошедшее время, то ли технология приготовления стала иной...
Над гречей и закуской из курицы я снова поиздевалась, соединив их вместе. И вот это уже было просто пальчики оближешь! Грибы в гречке - невероятно вкусные (кажется, это даже не шампиньоны)! И я снова так сытно наелась, что десерт решила не заказывать (опять осталась без чудесного морковного тортика), и даже часть салата отдала мч.
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Ему тоже всё понравилось в своём заказе (он оливье не солил - так съел, не жаловался). Русская сковородка выглядит очень эффектно: сверху хрустящая корочка из слоёного теста, а внутри говяжья вырезка с пюре, грибами, сыром и луком. Я попробовала одну ложку - вкусно и сытно, своих денег стоит!
кафе "Манилов", Тверь - отзыв
Чай, который мы взяли, это не классический черный/зеленый чай, а что-то больше похожее на компот (официантка предупредила нас об этом). Насыщенный напиток с интересным вкусовым сочетанием. Мне понравилось! Думаю, десерт к нему был бы лишним - максимум блинчики.
А вот пшеничная булочка в этот раз мне не пришлась по душе - какая-то безвкусная. Так что с этой позицией раз на раз, как повезёт. Впрочем, это единственная мини-претензия за оба посещения этого кафе.
Подводя итог.
Однозначно пять звёзд! Кафе "Манилов" мне очень понравилось, и я с радостью приду сюда и в третий, и в четвертый раз, чтобы съесть наконец-таки пожарскую котлету и какой-нибудь тортик. Не понимаю, почему другим, кто оставлял отзывы об этом заведении, не повезло с блюдами (возможно, работали другие повара), но лично от себя - на 100% рекомендую к посещению "Манилов"!
На этом у меня всё. Надеюсь, что отзыв был интересным и полезным!
Благодарю за внимание!
Будете в Твери - пишите! Погуляем, поболтаем, вкусно покушаем 💖
